CREMA DE TOFU



Para untar en sandwich o galletitas.

INGREDIENTe

  • 1 bloque de tofu
  • 100 grs de anacardos crudos previamente remojados
  • 2 limones el zumo
  • Aceite de oliva

INSTRUCCIONES

Se bate todo hasta que quede cremoso (si hace falta se le puede echar un poco de agua).
Se mete en un recipiente y se calienta al baño maría durante 15 min.
Se deja enfriar y después a la nevera.
Si se desea un sabor más fuerte, se le puede echar un poco de levadura de cerveza y/o algas.

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