Hamburguesa vegana de camote y arroz negro con queso de cabra sin lácteos con hierbas, hachís de maíz poblano, alioli de sriracha y cebollas fritas con suero de leche
Hamburguesa vegana de camote y arroz negro con queso de cabra sin lácteos con hierbas, hachís de maíz poblano, alioli de sriracha y cebollas fritas con suero de leche Ingredientes: Hamburguesa de arroz negro con camote 1/2 taza de arroz negro, seco + lavado 1 taza de caldo de verduras 1 camote grande, pelado y cocido 1/2 taza de nueces tostadas 1/2 taza de edamame, sin cáscara, cocido 1/2 taza de pan rallado panko 2 dientes de ajo Especias: 1/4 taza de albahaca fresca, 1/4 taza de cilantro fresco, 2 cucharadas de levadura nutrtional, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de pimentón ahumado Queso de cabra vegano con hierbas 1/2 taza de anacardos hervidos 1/2 taza de macademia, hervida 1 diente de ajo 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de aceite de coco 1 cucharada de vinagre de manzana (opcional) 1 cucharada de agua + 2 cucharadas de agua 1/4 taza de albahaca, finamente picada, mezclar 1 cucharada de orégano, cortado en ...