Ingrid Peguero

¿Listo para mejorar tu juego de comida reconfortante de otoño? Sumérgete en nuestra lasaña de calabaza y espinacas, una versión acogedora a base de plantas de un clásico italiano que es perfecta para las frescas noches de otoño. INGREDIENTES SALSA DE CALABAZA - 2 tazas de Calabaza 1 calabaza pequeña rinde ~2 tazas o 480 g de puré - 4 de Ajo - 1 Taza de mozzarella vegana o comprado en la tienda o salsa bechamel vegana casera - 3 hojas de salvia o 1 cucharadita seca - 1 Cucharada de Levadura nutricional - ¼ Cucharadita de Sal marina y más al gusto + pizca de pimienta cayena (opcional) - 1 ½ tazas de agua y más según sea necesario para mezclar Fideos - 8 Onzas de fideos o pasta para lasaña listos para el horno sin gluten según sea necesario Relleno de espinacas - 16 oz espinaca - 8 oz hongos cremini picadas en trozos - 1 puerros cortado en cubitos (1 cebolla rinde ~2 tazas picada) - 2 dientes Ajo picado - 1 Taza de mozzarella vegana o comprado en la tienda ...

¿Sabías que los higos también son conocidos como la fruta de los filósofos? Alabados por personajes tan ilustres como Platón, las propiedades y beneficios de los higos son conocidos desde tiempos muy remotos. La antigua Grecia fue una de las culturas que más explotó los innumerables efectos positivos de los higos para la salud. Desde una fuente natural de energía hasta un remedio para la fiebre, los higos eran muy apreciados por sus propiedades nutricionales y sus connotaciones medicinales. El paso de los años solo ha hecho que acrecentar las virtudes de esta sabrosa fruta con la que endulzar los meses más cálidos del año. Si todavía no te has lanzado a probarla, espera a conocer sus sorprendentes beneficios para el organismo. ¡Se convertirá en una fruta indispensable en tu dieta! Favorece los procesos digestivos La fibra es uno de los componentes más importantes de los higos. De hecho, aparece en cantidades superiores a los de otras frutas como la piña, las uvas, el m...

El aceite de ricino es uno de aceites naturales que más se utilizan para cuidar la piel, el cabello y la salud en general. ¿Su secreto? Contiene ácidos grasos y una enorme cantidad de vitamina E, dos sustancias que son esenciales para la salud de la piel y del cabello. Conoce todos los beneficios y propiedades del aceite de ricino para el cuidado de la piel y el cabello y ¡sácale el máximo provecho! El aceite de ricino, que proviene del inglés castor oil, es un aceite de origen vegetal que se obtiene de las semillas de la planta Ricinus communis y que el ser humano ha usado durante miles de años. Un aceite graso extraído en frío de las semillas de la planta del castor. De ahí que se le denomine aceite de castor. Debido a sus grandes propiedades y a su aroma suave, el aceite de ricino se utiliza muchísimo en medicina y en productos y tratamientos de belleza. Al contener ácidos grados esenciales y vitamina E es ideal para hidratar la piel. Un uso más tradicional es que se uti...

El arándano rojo, también llamado mirtilo rojo y arándano pequeño, es ampliamente conocido por sus efectos antibacterianos. Las propiedades curativas del arándano rojo son conocidas desde la antiguedad, destacando particularmente los siguientes usos medicinales: Prevención y tratamiento de infecciones del tracto urinario. El arándano rojo se ha consumido tradicionalmente para combatir los microorganismos que causan infecciones genitourinarias. Tratamiento de úlceras estomacales. Debido a sus propiedades antibacterianas, el arándano rojo ha demostrado ser útil como parte del tratamiento de las llagas causadas por la presencia de Helicobacter pylori. Debido a su capacidad para inhibir las bacterias orales, entre los beneficios del arándano rojo también se cuenta la capacidad para prevenir la formación de placa dental. Adicionalmente, investigaciones preliminares han sugerido nuevas propiedades del arándano rojo, particularmente su capacidad para incrementar de los niveles de ...

A diferencia de las mujeres con un riesgo elevado de infección del tracto urinario (ITU) que recibieron un placebo, aquellas que tomaron cápsulas de extracto de arándano redujeron su riesgo en un 50 % Los arándanos contienen compuestos beneficiosos que se conocen como proantocianidinas tipo A (PAC) que evitan que las bacterias se adhieran a la pared de la vejiga, lo que ayuda a prevenir infecciones Para obtener este beneficio se necesita una gran cantidad de proantocianidinas tipo A, pero es importante mencionar que el jugo de arándano no es la mejor fuente, ya que tiene niveles muy bajos de estos compuestos, además, contiene mucho azúcar Estos medicamentos de venta libre pueden causar demencia En los Estados Unidos, las infecciones del tracto urinario (ITU) son el segundo tipo de infección más común entre los adultos y la causa de más de 8 millones de visitas al médico cada año. 1 Las infecciones urinarias son más comunes en las mujeres (por razones anatómicas). De hecho, ...