Niños veganos y sanos: claves para una alimentación ideal
¿Los niños pueden llevar una dieta donde no haya ningún alimento de origen animal? ¿Es saludable? ¿No les afectará a su crecimiento y desarrollo? Si se hace bien, ¿por qué no? UNA CORRECTA DIETA VEGANA INFANTIL La Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos afirma que: “Las dietas vegetarianas y veganas bien planificadas son saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de algunas enfermedades”. Y que bien planeadas son apropiadas para todas las etapas de la vida, incluyendo el embarazo y la lactancia, y cubren las necesidades de bebés, niños y adolescentes, al mismo tiempo que promueven un crecimiento normal. Veamos, entonces, en qué consiste una dieta infantil vegana correcta. PROS Y CONTRAS DE ALGUNOS ALIMENTOS No todos los alimentos son apropiados para los niños. Unos son mejores que otros, todo depende de sus propiedades nutriciona...