7 Recetas deliciosas de quesos veganos
¿Quieres evitar los lácteos, pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué: hay gran variedad de quesos veganos saludables ¡e incluso puedes hacerlos en casa!n casa! Si quieres seguir una dieta vegana, pero te gusta el queso, tienes a tu disposición numerosas alternativas cien por cien vegetales, que te permitirán disfrutar de este alimento. Los quesos veganos se elaboran a partir de diferentes bases. Se pueden hacer, por ejemplo, con derivados de la soja, leches vegetales o pastas y yogures de frutos secos o semillas remojados. Descubre esta receta de parmesano vegano. Una especialidad aparte son los quesos raw o crudiveganos: en este estilo de quesos veganos no se emplean productos refinados, por lo que son mucho más saludables que muchos de los quesos veganos comerciales, y además no se someten a más de 42°C , para no desnaturalizar sus ingredientes y preservar todo su valor nutritivo. Aquí encontrarás una selección de recetas de quesos veganos raw muy fáciles de ...