ENSALADA DE INVIERNO CON COL RIZADA Y COLES DE BRUSELAS

Ya sea que estés buscando una presentación de ensalada elegante para tus invitados o simplemente quieras cambiar tus ensaladas de verano, ¡esta ensalada de invierno con col rizada y coles de Bruselas seguramente te sorprenderá! Ingredientes para el aderezo ¼ de taza de jarabe de arce ¼ de taza de mostaza dijon 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de oliva ¼ cucharadita de pimienta cayena, más o menos al gusto ¼ cucharadita de pimiento rojo, más o menos al gusto para la ensalada 1 media calabaza, cortada en cubos (aproximadamente 4 tazas) 1 cebolla morada, en rodajas 3 cucharadas de aceite de oliva, dividido 1 cucharada de canela, dividida 1 ½ cucharadita de pimienta de Jamaica, dividida 1 bloque de 14 oz de tofu extra firme, e...