Queso ricotta de tofu fácil (7 ingredientes)
Descripción ¿Alguna vez has hecho tu propio queso vegano antes? Si no es así, ¡te sorprenderá lo fácil que es! Esta receta de queso ricotta de tofu vegano lleno de sabor requiere solo 7 ingredientes simples y unos minutos para prepararse. Ingredientes 14 oz. tofu firme 3 dientes de ajo finamente picados Jugo de 1/2 limón pequeño 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de levadura nutricional 1/2 cucharada de pasta de miso blanca * 1-2 cucharaditas de albahaca seca, orégano, perejil o condimento italiano (opcional) ½ – 1 cucharadita de sal, o al gusto Pimienta cayena al gusto Instrucciones Drene el exceso de líquido del tofu (pero no presione). Rompe el tofu en trozos pequeños con las manos y agrégalo a un procesador de alimentos. Agregue todos los ingredientes restantes y procese hasta que quede suave y cremoso, deteniéndose para raspar los lados del procesador de alimentos según sea necesario. Notas Si la ricota es demasiado espesa, puede agregar 1-2 cucharadas de agua según sea ...