NUGGETS DE TOFU
Disfruta de unos auténticos nuggets de tofu, ideales para acompañar con una salsa barbacoa casera! INGREDIENTES 400 grs tofu 1/2 taza pan rallado 1/2 cdita ajo en polvo 1/4 cdita pimenton (opcional) Sal al gusto INSTRUCCIONES Cortar el tofu en dados. Precalentar el horno. En una fuente, añadir el pan rallado y especias, mezclar bien. Pasar cada pieza de tofu por el pan rallado sazonado. Poner el tofu en una asadera aceitada y hornear de 25 a 30 minutos, hasta que esté dorado y crujiente. Servir con una salsa tipo barbacoa o mostaza picante. *si el tofu está muy seco, pasar primero por un poco de agua, quitar el exceso de la misma y luego empanarlos con la mezcla de pan rallado.