Ingrid Peguero

  El biólogo Arpad Pusztai tenía más de 300 artículos y 12 libros en su nombre y era el principal experto mundial en esta área. Pero cuando descubrió accidentalmente que los alimentos transgénicos o genéticamente modificados son peligrosos, se convirtió en el chico malo de la industria de la biotecnología, sirviendo como ejemplo a otros científicos para que pensaran en hacerle frente al problema. A principios de 1990, el Dr. Pusztai fue premiado con una beca de $3 millones por el gobierno del Reino Unido para diseñar el sistema de pruebas de seguridad para los transgénicos. Su equipo estaba integrado por más de 20 científicos que trabajan en tres plantas, incluyendo al Instituto Rowett en Aberdeen, Scotland, el laboratorio de investigación nutricional con más prestigio en el Reino Unido, y su empleador durante los últimos 35 años. Se suponía que los resultados del trabajo de Pusztai debían convertirse en los protocolos de prueba necesarios para toda Europa. Pero cua...

En los últimos años, ha surgido un patrón interesante, donde los partidarios políticos de los alimentos transgénicos (GE) se dan un festín con los productos orgánicos, mientras que promocionan los alimentos transgénicos sin etiquetar para todos los demás. Muy recientemente, Mother  Jones 1  comentó acerca de como el candidato presidencial Mitt Romney--cuyos lazos con Monsanto se remontan a finales de los '70s, cuando los cultivos transgénicos estaban todavía en la fase de formulación (R&D, por sus siglas en inglés)--según los informes, se aseguraba de que sus propios alimentos no fueran más que orgánicos... De acuerdo con Peter Alexander de  MSN Today : 2 " En Romney Air, o Hair Force One--como Steve Holland, de Reuters, le gusta llamarlo--Mitt Romney tiene su propia cocina en el 'camarote de la proa'. Y, aunque nunca he sido invitado a ir, las fuentes cercanas a la campaña me dicen que los estantes están llenos de una gran variedad de comida saludable....