Ingrid Peguero

El consumo de superfoods es una fuerte tendencia de nutrición. Se trata de alimentos con un poder superior en antioxidantes y nutrientes esenciales, descubre aquellos de herencia mexicana El término de superfoods  últimamente se escucha en todos lados y como su nombre lo dice se refiere a aquellos alimentos que debido a su  composición y valor nutricional , son considerados como los mejores que podemos consumir. Se trata de una  nueva tendencia  en  el campo de la nutrición  y su definición se basa en la ingesta de  alimentos 100% naturales  (pueden ser frutas, verduras, algas, semillas, raíces o hierbas) que se destacan por su   excepcional densidad en nutrientes.  Se consideran superalimentos por ser  fuentes superiores de antioxidantes y nutrientes esenciales , es decir que son indispensables para e l funcionamiento del organismo  y debido a que  no somos capaces de producirlos , se obtienen a través d...

Los expertos responden si químico en unicel es causa de cáncer Frecuentemente consumimos alimentos en poliestireno expandido (EPS) o “unicel”. Probablemente alguna vez escuchaste alguien decir que consumir alimentos calientes servidos en unicel o calentarlo en este plástico puede afectar tu salud, como ser causante de cáncer, veremos si es esto cierto. El unicel se usa para contener alimentos en todas partes, restaurantes, escuelas, hospitales, supermercados, asilos, con la comida que pedimos para llevar, las sopas instantáneas, carnes frías, productos lácteos o el café, por poner ejemplos. ¿Por qué se usa tanto en la industria alimentaria? Resistente . No se deshace con los líquidos. Ligero Proporciona un buen aislamiento térmico.  Los alimentos calientes se mantienen calientes, los alimentos fríos se mantienen fríos. Mantiene los alimentos frescos por más tiempo Bajo costo.  Tiene un costo hasta cinco veces menos que el papel o los reutilizables (los cont...