Pollo vegano
Ingredientes 1 1/2 tazas de garbanzos (lata de 15.5 oz) escurridos o frijoles blancos o 14 oz. tofu prensado firme 1 taza de caldo que no sea de pollo (reconstituido) u otro caldo vegano de pollo o de verduras 2 cucharadas de levadura nutricional (opcional) 2 cucharadas de aceite de sabor neutro 1 1/2 cucharadita de condimento para aves 1 1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 1/3 taza de gluten de trigo vital Instrucciones Hacer la masa Agregue una lata de garbanzos escurridos a un procesador de alimentos o licuadora junto con caldo, levadura nutricional, aceite, condimento para aves, ajo en polvo, cebolla en polvo y sal. Licue hasta que quede suave, luego transfiera a un tazón de vidrio para mezclar. Agregue 1 taza del gluten de trigo vital, luego agregue el 1/3 de taza restante de gluten de trigo y amase con las manos durante aproximadamente 1 minuto hasta que se forme una masa firme. * No lo coma hasta que esté cocido. Ahora pue...