Ingrid Peguero

Hoy en día, la clara tendencia de consumir bebidas vegetales, está haciendo disminuir el consumo de la leche de origen animal. Esto es debido a diversos factores. Entre ellos, se encuentran las personas veganas o incluso personas que quieren llevar un estilo de vida y una alimentación más healthy. Sin embargo, también encontramos gran parte de la población con intolerancia a la lactosa que pasa a consumir leche vegetal, un concepto que en realidad es erróneo, ya que a pesar de su aspecto parecido a la leche tal y como la conocemos desde siempre, en realidad se trata de bebidas vegetales y por suerte, hay muchas opciones entre las que elegir. La principal razón por la cual es una buena opción pasarse al bando de las bebidas vegetales es porque es más saludable y porque la realidad es que podemos prescindir de la leche, no es tan necesaria como siempre se ha querido plantear. Si pasas a sustituir la leche por bebidas vegetales, es probable que te sientas más ligero y que c...

La red inalámbrica WiFi es muy práctica, pero hace tiempo que existe mucha preocupación sobre cómo afecta la salud de las personas. Desde la introducción de la tecnología WiFi en 1997, los investigadores han realizado decenas de estudios para explorar el tema, y los resultados son claros y chocantes: el WiFi puede afectar negativamente a la salud, especialmente en niños. Y lo que más sorprende es que hace tiempo que se sabe. De hecho, en 2008 la prestigiosa publicación «Scientific American» ya publicó un artículo llamado «Mind Control by Cell Phone» (Control Mental por teléfono móvil), que explicaba el peligro que suponen para el cerebro humano las radiaciones artificiales. Estas 10 evidencias son fruto de la investigación: 1. El WiFi contribuye a desarrollar insomnio. En 2007 un estudio evaluó la modulación de baja frecuencia de los teléfonos móviles y su impacto en el sueño. Las personas expuestas a la radiación electromagnética tardaban más tiempo en conciliar el sueño y...

No necesitas preocuparte sobre el hierro si eres saludable y llevas una dieta vegetariana variada. Si crees que tus reservas de hierro están bajas, puedes aumentar tu absorción de hierro de la siguiente manera: Adicionando una fuente de vitamina C en las comidas. Evitando el té y café en las comidas. Aumentando el consumo de leguminosas (cacahuates, frijoles, lentejas, guisantes). Cocinando los alimentos (especialmente alimentos ácidos a base de agua como la salsa de tomate) en sartenes de hierro fundido. Hierro Si tus preocupaciones persisten, debes acudir a un médico para que te mida el nivel de hierro. Si tus reservas de hierro son demasiado bajas, te podrá sugerir que consumas carne o tomar un suplemento de hierro. La anemia en las personas que comen carne normalmente se trata con grandes dosis de suplementos de hierro, no con comer más carne. Del mismo modo, las personas vegetarianas con anemia no tienen que empezar a comer carne, pero también pueden ser tratadoa con s...