Ingrid Peguero

Tenemos que destruir el viejo mito que dice que se necesitan productos animales para satisfacer las necesidades de proteínas. Seguir una dieta vegana puede ser delicioso y satisfacer las necesidades proteínicas de nuestro cuerpo es más fácil de lo que se cree. ¡Comparte este post con tus amigos veganos y vegetarianos! ¿POR QUÉ SON ESENCIALES LAS PROTEÍNAS? Lo primero es lo primero, abordemos el papel de las proteínas en nuestra dieta. Las proteínas están compuestas de aminoácidos, los componentes básicos de la vida, por así decirlo. Contribuyen a funciones críticas como la regeneración celular, la reparación de tejidos, el apoyo al sistema inmunitario y el crecimiento muscular. Este macronutriente es especialmente importante para quienes practican una actividad física regular, ya que contribuye a la recuperación atlética y al desarrollo muscular. FUENTES DE PROTEÍNAS VEGANAS RICAS EN NUTRIENTES Uno de los mayores mitos que rodean al veganismo es que es difícil obtener sufic...

  La MEJOR pizza vegana hecha con una corteza de ajo y hierbas, salsa de tomate simple, TONELADAS de verduras salteadas y queso parmesano vegano. Corteza fina, muchísimo sabor y ridículamente satisfactorio. PIZZA 1/2 de una masa de pizza con ajo y hierbas de Trader Joe's (o una receta casera) 1/2 taza de cada pimiento rojo, verde y naranja (picados holgadamente) 1/3 taza de cebolla morada (picada) 1 taza de champiñones (picados) 1/2 cucharadita de albahaca, orégano y ajo en polvo frescos o secos 1/4 cucharadita de sal marina SALSA 1 lata de 15 onzas de salsa de tomate* (orgánica cuando sea posible) 1/2 cucharadita de albahaca fresca o seca, orégano, ajo en polvo y azúcar granulada ~1/4 cucharadita de sal marina (al gusto) ADORNOS 1/2 taza queso parmesano vegano Hojuelas de pimiento rojo + orégano seco Instrucciones Precaliente el horno a 425 grados F (218 C) y coloque una rejilla en el medio del horno. Lleva una sart...