Ingrid Peguero

La importancia medicinal de la miel ha sido documentada en las literaturas más remotas, y desde la antigüedad se le atribuye muchas propiedades. Aquí revisamos que dice la ciencia sobre los beneficios saludables de un tipo en especial, la de Manuka ¿Quieres conocerla? Qué es Este tipo de miel procede del néctar de los árboles de Manuka (Leptospermum scoparium) y tiene un componente adicional a su potente actividad antimicrobiana. Fue descubierta por Peter Molan, en 1980, cuando se dio cuenta que la acción de este alimento se mantuvo incluso después de que se extrajera el peróxido de hidrógeno, una enzima antimicrobiana típica de la miel. Nuevos antibióticos A medida que los gérmenes resistentes se desarrollan y se diseminan, la eficacia de los antibióticos disminuye. Este tipo de resistencia representa una amenaza muy grave para la salud pública y está aumentando en todo el mundo. Por eso, se necesitan estrategias antimicrobianas alternativas, lo que llevó a la reevaluac...

Beneficios de tomar el jugo antigripal todos los días (además de subir tus defensas) Beber un vaso de jugo de naranja recién exprimido proporciona energía y hace que te mantengas con buen humor durante todo el día porque disminuye los niveles de cortisol en la sangre, la hormona del estrés, por ello, un vaso de sumo de naranja al día reducirá el nerviosismo y el mal humor  El jugo de naranja es rico en citratos, los cuales, son buenos para prevenir la formación de piedras en los riñones y además mantiene el buen funcionamiento del sistema urinario para evitar infecciones Un vaso de zumo de naranja contiene flavonoides como la hesperidina, la cual, consumirla frecuentemente reduce hasta en un 19 por ciento el riesgo de padecer un infarto Tomar un vaso de jugo de naranja durante el desayuno te ayuda a bajar los niveles de colesterol malo y reduce el riego de padecer enfermedades cardiovasculares  Es recomendable que las personas que padecen de hip...

Si  por más que lo has intentado no logras quedar embarazada, la razón podría esconderse en esa bebida que seguro tomas los días , ¿quieres descubrir de cuál se trata? No te quedes con la duda y sigue leyendo...  De acuerdo con un estudio llevado a cabo por  investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nevada, Reno , y publicado en el  British Journal of Pharmacology, el café podría afectar la fertilidad.  Tal y como lo lees. ¿La razón? La  cafeína reduce la actividad de las trompas de Falopio, cuya función es la de llevar a los óvulos, desde los ovarios hacia el útero.  A esta conclusión llegaron, según el  líder del estudio Sean Ward, tras realizar un experimento con roedores a los cuales se les dio cafeína .  “Esto proporciona una explicación intrigante de por qué las mujeres con alto consumo de cafeína a menudo tardan más en concebir que las mujeres que no consumen cafeína”, resalta el líder del est...

El pan de  centeno  debe estar incluido en cualquier dieta. El centeno es un cereal que contiene muchas propiedades que benefician al organismo. Tiene diversos aportes, desde colaborar con el control de peso hasta prevenir enfermedades cardiovasculares. Conozcamos uno a uno según un artículo de  miarevista . 1. Perder peso El pan de centeno tiene un tipo de fibra que contribuye a que te sientas saciado. De esta forma, quien está haciendo dieta se beneficia plenamente de este alimento. 2. Ideal para diabéticos Los diabéticos siempre están atentos a lo que deben comer, debido a que la alimentación influye mucho en sus niveles de azúcar. En el caso del pan hecho de trigo, puede hacer que sus niveles aumenten. En cambio, el pan de centeno no tiene gran efecto de azúcar en la sangre, por lo que pueden consumirlo con confianza en cantidades adecuadas. 3. Ayuda a la digestión Su fibra ayuda a reducir la cantidad de gases que se acumulan en el estómago. Previene ...

Mucha gente no sabe apreciar la okra por su textura babosa. En todo caso, la okra es popular por su estructura repleta en nutrientes, en particular por su contenido de fibra soluble e insoluble. Esta verdura viene de las  Malváceas o familia de la malva  y está relacionada al algodón, el hibisco y la malvarrosa. Esta verdura de vaina está disponible todo el año, especialmente durante el verano, y crece bien en climas cálidos. Es naturalmente verde pero algunas variedades muestran un color rojizo. Algunos tipos tienen una superficie suave, mientras otros tienen una textura rugosa. Debido a que la okra es dura de masticar, se hierve o hace al vapor para comer. La okra es usada ampliamente en todo el mundo y se le conoce por varios nombres. En algunas partes del mundo se le llama “dedos de dama” por su forma larga y delgada. En otras partes, se le conoce como “gumbo” que se cree viene de “quingombó” una corrupción Portuguesa de la palabra “quillobo”. Este últim...

Acompaña tus ensaladas con salsas y aderezos y veganos, los cuales no son únicamente más saludables y ecológicos, sino que les dará un toque final único, sabroso e inconfundible. Muchos nos equivocamos al pensar que la dieta vegana limita mucho las posibilidades a la hora de consumir alimentos, puesto que es más restrictiva que la vegetariana al no consumir productos de origen animal o sus derivados como los huevos, lácteos o miel. Lo cierto es que, aunque uno no sea vegano o vegetariano podemos encontrar platos sin productos de origen animal absolutamente deliciosos. Tanto si eres vegano (por razones éticas y de respeto a los animales, de protección del medioambiente o por una mera cuestión dietética) como si no lo eres, estas seis recetas de salsas y aderezos te van a seducir por completo: Salsa de pesto vegana Ingredientes:  100 g de albahaca fresca (sin tallos grandes), 25 g de piñones o nueces, 10 g de dientes de ajo (pelados), 30 ml de zumo de limón, 9-12 g de le...

Si la molesta gastritis no te deja realizar tus actividades cotidianas con tranquilidad es momento de probar la siguiente receta, el jugo de manzana con coco puede ayudarte a mejorar tu salud de diversas maneras  Jugo de manzana con coco para eliminar la gastritis.  Hoy tenemos un remedio casero que te puede beneficiar cuando se trata de mejorar tu salud, las propiedades de este  jugo de frutas  pueden acabar con las molestias de la gastritis.  La gastritis genera  la inflamación del revestimiento del estómago,  los  expertos  señalan que en algunos casos, genera úlceras e incrementa el riesgo de padecer cáncer de estómago, pero en realidad para la mayoría de las personas la gastritis no tiene consecuencias graves  y mejora rápidamente con el tratamiento adecuado.  Si lo que estás buscando es un  remedio casero  que te ayude a terminar con las gastritis sin necesidad de utilizar infinidad de medicamentos, debes da...