Gomitas Veganas de Jengibre, limón y menta


¿Buscas una forma deliciosa y saludable de disfrutar los beneficios del jengibre, limón y menta? Estas gomitas veganas son el snack perfecto. Su textura suave y sabor refrescante las convierten en una opción ideal para cuidar de tu salud de manera práctica y deliciosa. Además, están libres de ingredientes de origen animal y son muy fáciles de hacer en casa. ¡Perfectas para disfrutar en cualquier momento del día!

Ingredientes:

1 taza de agua
2 bolsas de té menta
1 cucharada de jengibre fresco, rallado
1 cucharada de miel
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de polvo agar-agar (o gelatina)
1 ⁄2 taza de estevia en polvo (opcional)

Preparación:

Empinar el té: hierve el agua y mete las bolsas de té en ella durante unos 5 minutos. Quita las bolsas de té y deja el té a un lado para que se enfríe ligeramente.

Prepara la mezcla: En una pequeña cacerola, combina el jengibre rallado, la miel, el jugo de limón y el té. Llévalo a fuego lento a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.

Añadir Agar-Agar: espolvorear en el polvo agar-agar (o gelatina) mientras se mueve constantemente para asegurar que se disuelve uniformemente. Si prefieres los masticables más dulces, añade la estevia en polvo en esta etapa. Continúa cocidiendo durante otros 3-5 minutos hasta que la mezcla se espese ligeramente.

Pon los masticables: vierte la mezcla en moldes de silicona o un pequeño plato forrado con papel pergamino. Deja que se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que se firme. 

Cortar y servir: una vez establecido, quitar los masticables de los moldes y cortar en pequeños trozos. Polvorea cn estevia en polvo una vez picados (opcional)

¡Disfruta son refrescantes y naturales son ideales para dias fríos!

#ingridpeguerotv

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