Ingrid Peguero

Hablamos de cómo se obtienen las proteínas en una dieta vegetariana y estudiamos cuáles son las alternativas a la carne y el pescado. Una pregunta que solemos hacernos quienes comemos de todo es . ¿Cómo se obtienen las proteínas en una dieta vegetariana? Para responderla, lo primero que debemos saber es: ¿Qué son las proteínas? La comida que ingerimos es procesada por nuestro organismo, pasa de ser  proteína  a convertirse en  aminoácidos  (que es de lo que se compone la proteína). Se conocen  veintidós aminoácidos , catorce de ellos “no esenciales” y ocho “esenciales” (esto significa que solo los podemos obtenerlos través de lo que comemos). Los  aminoácidos esenciales  se llaman  valina, leucina, isoleucina, fenilalanina, treonina, lisina, cisteína y metionina  y para poder decir que tenemos una dieta equilibrada todos estos aminoácidos  deben de estar presentes en nuestra alimentación . Por esta razón tenemos la cree...

El pan nuestro de cada día, dánoslo hoy. Mateo 6:11.  Como hijos, recibiremos día tras día lo que necesitamos para el presente. Diariamente debemos pedir: “El pan nuestro de cada día, dánoslo hoy”. No nos desalentemos si no tenemos bastante para mañana. Su promesa es segura: “Habitarás en la tierra, y te apacentarás de la verdad”. Dice David: “Joven fui, y he envejecido, y no he visto justo desamparado, ni su descendencia que mendigue pan”. Salmos 37:3, 25...  El que alivió los cuidados y las ansiedades de su madre viuda y la ayudó a sostener la familia de Nazaret, simpatiza con toda madre en su lucha por proveer alimento a sus hijos. Quien se compadeció de las multitudes porque “estaban desamparadas y dispersas” (Mateo 9:36), sigue teniendo compasión de los pobres que sufren. Les extiende la mano para bendecirlos, y en la misma plegaria que dio a sus discípulos nos enseña a acordarnos de los pobres...  La oración por el pan cotidiano incluye no solament...

Entramos en contacto con los  empastes de amalgama  mediante nuestros  dientes . Estos han sido parte de los  tratamientos odontológicos  desde hace mucho tiempo, pero puede que ellos sean perjudiciales en cierto grado para nuestra salud. Examinaremos esta posibilidad a continuación. ¿Qué son los empastes de amalgama? Según un artículo del portal  Infosalus , los empastes de amalgama, o empastes de plata, son un elemento básico de la odontología. La amalgama incluye  mercurio , un componente potencial peligroso para los seres humanos. A pesar de la presencia de mercurio, la Agencia Estadounidense del Medicamento (FDA por sus siglas en inglés) considera que los empastes de amalgama son  elementos seguros para los adultos y niños mayores de seis años . Aparentemente,  las posibles fugas de mercurio que ocurren con los empastes de amalgama serían reducidas  a raíz de que, en una amalgama completamente endurecida, la superfici...