Goulash Vegano (Estilo Americano)
Un Goulash americano fácil de cocinar hecho vegano. Ingredientes 1 cebolla mediana pelada y cortada en cubitos 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 2-3 tazas de verduras como pimientos verdes, calabacines o champiñones 2 tazas de salchicha vegana o carne de res vegana desmenuzada 25 onzas de salsa de espagueti en frasco Lata de 28 onzas de tomates triturados (1 lata grande o 2 latas pequeñas) 3 tazas de agua 1 cucharada de condimento italiano 1/2 cucharadita de sal o al gusto 1 cucharada de azúcar (opcional al gusto) 2 tazas de pasta de macarrones o cualquier otra pasta pequeña 1 taza de queso mozzarella vegano opcional para derretir encima Instrucciones Saltear una cebolla en una cucharada de aceite de oliva en una olla grande a fuego lento durante unos 5 minutos. Agregue 2 dientes de ajo picado y 2-3 tazas de verduras picadas de su elección y revuelva bien. Espolvorea con 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de condimento italiano, sube el fuego y saltea las ...