Poutine Vegano
Prepárate para una deliciosa versión a base de plantas de un clásico canadiense: ¡la poutine vegana! Papas fritas deliciosas, salsa rica y 'cuajada de queso' vegana opcional = ¡comida reconfortante definitiva! Ingredientes 1 bolsa (32 onzas) de papas fritas congeladas 3 cucharadas de maicena 4 cucharadas de agua 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla morada pequeña , picada 1 cucharadita de pimentón 1 litro de champiñones, picados ¼ de taza de harina para todo uso 2 tazas de caldo de verduras 1 taza de leche vegetal Sal y pimienta para probar 3 cucharadas de salsa de tomate ½ taza de perejil picado y más para decorar Instrucciones Prepara las papas fritas según las instrucciones del paquete. Mientras se asan las patatas, en un bol pequeño, mezcle bien la maicena y el agua y reserve. En una sartén grande a fuego medio alto, agrega el aceite. Cuando el aceite esté caliente agrega la cebolla y cocina por 3 minutos. Agrega el pimentón, mezcla bien y agrega los champiñones. Sal...