Tofu en la freidora de aire
Ingredientes 450 g de tofu firme 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite, usé aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de ajo en polvo Instrucciones Corta el tofu en cubos. No presiono el tofu porque prefiero ahorrar algo de tiempo y también creo que no es necesario, pero depende de ti. Solo escurro el tofu y desecho el líquido. Coloque los cubos de tofu en un tazón y agregue todos los ingredientes restantes. Revuelva hasta que esté bien combinado y deje marinar el tofu durante al menos 15 minutos, preferiblemente durante la noche. Precaliente su freidora a 400ºF o 200 Cº (yo precaliento la mía según las recomendaciones del fabricante, durante unos 3 minutos). Transfiera los cubos de tofu a la canasta de la freidora en una sola capa y cocine de 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados, agitando la sartén un par de veces para promover una cocción uniforme. Dependiendo del tamaño de su freidora, es posible que deba cocinar la mitad del tofu a la vez. Sirva inmediatamente c...