Pilaf de arroz con verduras fácil (arroz amarillo con cúrcuma | vegano)
¡Este pilaf de arroz con verduras (también conocido como arroz con cúrcuma amarilla) está repleto de vegetales mixtos y una combinación de aromáticos y especias para una guarnición verdaderamente sabrosa (y colorida) y versátil! Esta sencilla guarnición de arroz y verduras inspirada en el Medio Oriente es esponjosa y sabrosa, no contiene gluten, es vegana y está lista en menos de 40 minutos. Ingredientes 3 tazas de arroz basmati 3 tazas de agua o caldo de verduras 1/2 taza de aceite de oliva 6.7 oz de tomates 2 medianos 5.6 oz de cebolla 1 grande 4 oz de pimiento rojo 1 mediano 4 oz de zanahorias 2 medianas 3.3 oz de garbanzos 1/2 taza 2.4 oz de guisantes 1/2 taza 1.8 oz de maíz dulce 1/2 taza 0.6 oz de chile rojo 1 pequeño 0.5 oz de chile verde 1 pequeño 0,4 oz de ajo 2 dientes 0,35 onzas de jengibre 1 cucharada de sal 1 anís estrellado 5 dientes 1/4 cucharadita 1/4 cucharadita de semillas de comino 1/4 cucharadita de cúrcuma molida en polvo 1/4 cucharadita de chile en pol...