Ingrid Peguero

Los microondas son una herramienta básica para quienes no saben cocinar o les da pereza. Pero, ¿cómo afecta a la salud? A pesar de ser desde hace décadas un caballo de batalla en la cocina, pocos artículos para el hogar han sido más divisorios que el  microondas . Quienes no pueden o no quieren cocinar, lo consideran una salvación, mientras que algunos chefs creen que es capaz de acabar con el arte de la cocina. Sin embargo, existe otro debate más allá de esta disputa culinaria: ¿cuándo es malo para la  salud  cocinar al microondas? Si se usa correctamente, no hay nada preocupante en torno a las  radiaciones  del microondas, según la Organización Mundial de la Salud. Pero la respuesta a otras preocupaciones en torno a este modo de cocinar no es tan evidente, incluido si los alimentos cocinados en el microondas pierden nutrientes o si calentar la comida en recipientes plásticos puede interferir con nuestras hormonas. Pérdida de nutrientes...

El jugo de zanahoria es un tesoro nutricional que se asocia con un gran poder terapéutico, descubre sus bondades El  mundo del bienestar  ha evolucionado a pasos agigantados y hoy en día tenemos a la mano  todo tipo de herramientas  para llevar un  estilo de vida más saludable. Dentro de estas  tendencias los jugos  han sido durante muchos años un  elemento nutricional básico  y gracias a sus  beneficios medicinales  se han vuelto el  ingrediente estrella de la jugoterapia . Este método cada día va ganando más seguidores y se ha puesto de moda como parte de  diversas dietas de desintoxicación  y planes alimenticios para  bajar de peso.  Lo cierto es que el consumo de  jugos elaborados con frutas y verduras orgánicas  es una fuerte tendencia de salud, que se asocia con un  gran potencial terapéutico.  Entre los  grandes beneficios  del consumo de jugos se encuentr...