Ensalada de papa vegana cremosa
La ensalada de papa vegana cremosa y sabrosa es el acompañamiento perfecto para el verano. Ingredientes 3 libras de papas yukon gold 1 taza de mayonesa vegana ½ taza de condimento dulce ½ taza de apio picado ½ cebolla morada, picada 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana 2 cucharaditas de mostaza dijon (opcional) 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de eneldo ½ cucharadita de pimentón ¼ de cucharadita de pimienta cayena (opcional) sal al gusto Instrucciones Pele las patatas si lo desea. Me gusta dejar la cáscara para darle más textura. Pica las papas en cubos de 1 pulgada. Agrega las papas a una olla grande y cúbrelas con agua fría. (Opcional: agregue 2 cucharaditas de sal al agua para agregar sabor a las papas). Deje hervir hasta que las papas estén tiernas (aproximadamen...