Ingrid Peguero

¡Saludos! Amigos, hoy les traigo una receta de un jugo natural y refrescante que les ayudará a desinflamar el estómago y mejorar la digestión. Este jugo combina ingredientes ricos en nutrientes que promueven la salud digestiva y general.  Ingredientes: 1 pepino mediano 1 remolacha pequeña 1 limón pequeño con cáscara 1 trozo pequeño de jengibre fresco (al gusto) Opcional: una pizca de pimienta de cayena Preparación: Laven y desinfecten bien todas las frutas y verduras. Corten el pepino y la remolacha en trozos adecuados para su licuadora o extractor. Corten el limón en cuartos, manteniendo la cáscara. Añadan todos los ingredientes al extractor o licuadora, incluyendo el jengibre. Procesen hasta obtener una mezcla homogénea. Si lo desean, pueden colar el jugo para una textura más suave. Sirvan inmediatamente y disfruten de este jugo natural y saludable. Nota: Este jugo es una excelente fuente de antioxidantes y nutrientes que ayudan a desinflamar el estómago y mejorar la ...

¡Saludos! Amigos, hoy les traigo una receta deliciosa y saludable: un jugo energizante de pimiento rojo y zanahoria. Esta bebida es perfecta para revitalizar nuestro cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico, gracias a su alto contenido en vitaminas y antioxidantes. Además, su sabor fresco y natural les encantará. ¡Vamos a prepararlo juntos! Ingredientes: 1 pimiento rojo grande 4 zanahorias medianas 2 naranjas 2 tomates maduros 1 trozo pequeño de raíz de jengibre fresco (al gusto) Una pizca opcional de pimienta de cayena (según preferencia) Preparación: 1. Laven y desinfecten bien todas las verduras y frutas. 2. Corten el pimiento rojo, las zanahorias y los tomates en trozos manejables para su licuadora o extractor. 3. Expriman el jugo de las naranjas. 4. Añadan todos los ingredientes al extractor o licuadora, incluyendo el jengibre y el jugo de naranja. 5. Procesen hasta obtener una mezcla homogénea. Si lo desean, pueden colar el jugo para una textura más suave. 6. Sirva...

¡Saludos! Amigos, hoy les traigo una receta deliciosa y saludable: Tofu crujiente preparado en la freidora de aire. Este plato es perfecto como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal en tus comidas diarias. Ingredientes: 400 g de tofu firme 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de pimentón ahumado 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (opcional) 2 cucharadas de fécula de maíz Jugo de medio limón Preparación: 1. Presiona el tofu: Envuelve el bloque de tofu en papel absorbente y colócalo entre dos superficies planas con un peso encima durante 15-30 minutos para eliminar el exceso de agua. 2. Corta el tofu en cubos de aproximadamente 2 cm y colócalos en un bol grande. 3. Marina el tofu: Añade al bol la salsa de soya, el aceite de sésamo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta de cayena (si la usas) y el jugo...