Crema Agria Vegana (Crema Agria De Tofu - Sin Nueces)
Ingredientes 1 bloque (12 oz.) De tofu sedoso (o 1 1/2 taza de tofu suave bien escurrido) 2 cucharadas de jugo de limón ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azucar 2 cucharadas de aceite de canola o cualquier aceite de sabor neutro (opcional) Instrucciones Ponga todos los ingredientes en una licuadora, procesador de alimentos o use una licuadora de inmersión. Licue bien hasta que quede cremoso. Guárdelo en el refrigerador y úselo como lo haría con la crema agria normal para cubrir sus burritos, tacos, nachos o sopas. Notas de receta Almacene el extra en un recipiente sellado en el refrigerador. Si te gusta la crema agria tánger, omite el azúcar. Omita el aceite para la crema agria sin aceite.