TAMALES VEGANOS

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Los tamales son toda una tradición en las fiestas de latinoamérica. En México quien saca un muñeco en la rosca de reyes se compromete a hacerlos para el día de la candelaria.

INGREDIENTES

  • 1 kg de polvo para tamales (insustituible)
  • 1/4 kg de margarina
  • 1/4 kg de harina de arroz
  • 1 cuch. de polvo de hornear
  • 2 tazas de agua fria
  • Hojas de maiz para envolver
  • Sal

INSTRUCCIONES

Por cada kg de polvo para tamales agregar un cuarto de margarina, un cuarto de harina de arroz, una cucharada de royal, sal al gusto y 2 tazas de agua fria.
Batir la margarina y después agregar el agua y los polvos. Batir hasta incorporar y envolver del modo habitual.

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