NUGGETS DE SOJA CON JENGIBRE Y CANELA


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INGREDIENTES

  • 1 bolsa de medallones de soja
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1 puntita de jengibre en polvo
  • 1 puntita de canela
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 aceite para freír

INSTRUCCIONES

Hidrata los medallones en agua durante 1/2 hora al menos.
Mezcla la harina con el jengibre, la canela, el azúcar y la sal.
Escurre bien los nuggets, apriétalos entre las manos para escurrirlos al máximo.
Mezcla la fécula de maíz con un vaso de agua. incorpóralo a la harina y los otros ingredientes.
Adoba los nuggets en esta mezcla y fríelos a continuación en aceite bien caliente.

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