HUMMUS DE MISO Y PEREJIL



El miso proporciona textura y sabor a este hummus sin agregar aceite, lo que lo hace una opción ligera y baja en grasa.

INGREDIENTES

  • 1 lata (400grs) de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 2 a 3 cdas de agua, y más según sea necesario
  • 2 cdas de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cda de perejil fresco picado
  • 1 cda de miso blanco suave
  • ¼ cdta de pimenton de cayena (opcional)
  • ¼ cdta de sal marina

INSTRUCCIONES

Ponga todos los ingredientes en una licuadora y procese hasta que quede suave. Añadir un poco más de agua, como
Necesario, para lograr la consistencia deseada.

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