LASAÑA VEGETARIANA



INGREDIENTES

  • Queso de soya
  • Salsa de tomate para spaghetti
  • Soya molida (como carne molida)

INSTRUCCIONES

Lavar muy bien las berenjenas y cortarlas en rebanadas, sancocharlas con poquito spray vegetal, y sal al gusto.
Luego ponerlo en un refractario para horno en capas.
La soya molida la doras en una sartén con poquito spray vegetal y ya que esté doradita la mezclas con la salsa de tomate.entonces la pones arriba de las berenjenas, una capa de queso de soya y así sucesivamente.
Lo pones en el horno por 35 minutos a 350 grados.
Puedes ponerle hongos (setas).

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