HAMBURGUESAS DE ACELGA Y AVENA



Unas hamburguesas sanas ,nutritivas y facilisimas de hacer. 

INGREDIENTES

  • 4 hojas de acelgas
  • Tazon de avena
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Nuez moscada (opcional)
  • Frutos secos triturados (yo le añadí almendras)

INSTRUCCIONES

. se calienta un poco de aceite al que añadiremos la cebolla y el ajo para dejarlo pochar.
. después añadiremos las acelgas y le echaremos un chorrito de agua (muy pequeño).las dejamos unos 5 min.
.una vez hechas las escurrimos.
.a el liquido que nos ha sobrado (mas o menos un vaso, si es más desecharlo) le añadimos la nuez moscada, los frutos secos, sal y lo que desees para darle sabor.
.después le añadimos la avena y la acelga y removemos hasta obtener una pasta.(guardamos en el frigorífico 10 min).
.moldeamos a nuestro antojo y lo pasamos por pan rallado.
.freimos en un poco de aceite y servimos!!!!!!.

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