PAPAS RÚSTICAS CON CÚRCUMA: UNA RECETA QUE NO TE PUEDE FALTAR



No pueden estar más trilladas las papas cuñas, pero para darle un toquecito distinto y una vueltecita de rosca te comparto una de mis recetas favoritas ¿qué les pongo? cúrcuma y levadura nutricional. quedan deliciosas y acá te comparto la receta ¿cómo te gustan las papas? ¡contame!

INGREDIENTES

  • 3 papas grandes (sin son orgánicas lávalas bien y le dejas la cáscara)
  • 1 cdta de cúrcuma
  • 2 cdas de levadura nutricional
  • 1 cdta de sal rosa
  • Pimenton
  • Aceite de oliva (prensado en frío siempre)

INSTRUCCIONES

Cortar las papas en cuña y volcar en un bowl. condimentar con la cúrcuma, 
levadura, aceite (1/4 taza) y pimienta. mezclar bien con las manos y disponelas 
en una placa.
Cocinar en el horno.
Cuando estén doradas agregás la sal.
Esto permite que se mantengan aún más crocantes ¡listo!
Yo les puse después perejil fresco.

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