LECHE DE ANACARDOS
INGREDIENTES
- 100 grs. anacardo crudo
- 500 ml. agua
INSTRUCCIONES
Triturar los anacardos y mezclarlos con el agua, hasta que queden bien batidos.
Filtrarlos con un colador de malla fina o de tela.
Observaciones:.
Yo he puesto sólo 500 ml. de agua pero, para mi gusto hay que diluirlo un poco
más + 700 ml.
No hace falta endulzar, ya que el anacardo es bastante dulzón,
pero después le añadí 20grs. de pasas y estaba delicioso.
con las pasas o sin, sobra una "okara" buenísima para hacer...
cualquier cosa que se os ocurra.
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