LECHE DE ANACARDOS

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INGREDIENTES

  • 100 grs. anacardo crudo
  • 500 ml. agua

INSTRUCCIONES

Triturar los anacardos y mezclarlos con el agua, hasta que queden bien batidos.
Filtrarlos con un colador de malla fina o de tela.
Observaciones:.
Yo he puesto sólo 500 ml. de agua pero, para mi gusto hay que diluirlo un poco
 más + 700 ml.
No hace falta endulzar, ya que el anacardo es bastante dulzón, 
pero después le añadí 20grs. de pasas y estaba delicioso.
 con las pasas o sin, sobra una "okara" buenísima para hacer... 
cualquier cosa que se os ocurra.

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