FRESCOS Y DELICIOSOS: ROLLS DE YAMANÍ Y MANGO



Hoy les dejo una receta de este sushi de arroz yamaní que adoro y además es muy fácil de hacer: tofu+ palta+ espinaca + mango ¿qué les parece?

INGREDIENTES

  • 1 tza de arroz yamaní cocido
  • Pizca de sal
  •  limon 
  • ½ cda de azúcar mascado
  • ½ mango en bastones
  • 1 palta
  • Tofu en bastones
  • 10 hojas de espinaca
  • 3 algas nori

INSTRUCCIONES

En un bowl mezclar el arroz con una cucharada de limon mezclado con el azúcar mascabo. acomodar primero el arroz sobre el alta, ocupando ¾.
Después agregar las hojas de espinaca. agregar el tofu, mango y palta en hileras. enrollar y acompañar con salsa de soja.

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