COOKIES DE MORAS Y SAUCO PARA LA HORA DEL TÉ



Estos son unos alfajores de moras y arándanos gluten free y veganos. para darle un toque más especial elegí un cortante de corazón. podés usar el cortante que quieras o simplemente cortarlos en cuadrados ¿qué te parecen?

INGREDIENTES

  • 1 tza de fécula de maíz
  • 2 cdas de harina de arroz
  • 2 cdas de aceite de coco
  • 2 cdta de esencia de vainilla
  • Ralladura de 1 limón
  • ¼ tza de azúcar mascabo
  • Leche vegana
  • para el relleno:
  • Algún dulce o mermelada que te guste (yo elegí uno de moras y sauco)

INSTRUCCIONES

En una procesadora hacer un arenado con los secos, agregar una pizca de sal. añadir el azúcar, la ralladura y la esencia.
Por último el aceite de coco. agregar, de a poco, leche vegana hasta formar una masa homogénea.
Cubrir y dejar reposar 30’ en la heladera. estirar con un palo hasta tener 1/2 cm de espesor aprox.
Cortar y cocinar en un horno a 170º hasta que tengan color. dejar enfriar y rellenar con el dulce.

Comentarios

Publicar un comentario

COMPARTE Y COMENTA

Populares

Como limpiar el intestino para mejor salud lo llaman "el segundo cerebro" Por que?

Imagen
Una buena limpieza del intestino se traduce en bienestar y mejor calidad de vida. El intestino acumula gran cantidad de desperdicios que a largo plazo afectan nuestro organismo. Por tal razón es recomendable hacer una limpieza o desintoxicación profunda para así mantener nuestros intestinos siempre saludables. Consejos  para limpiar el intestino: 1. Consume frutas debes seleccionar las que tengan más fibra. 2. Elimina los dulces. 3. Realiza ejercicio a diario mínimo 30 minutos. 4. Alimentos ricos en fibras y proteínas 5. Toma mucha agua. Cuando el intestino está enfermo suelen salir condiciones y esto te afecta. Busca alternativas para limpiarte y míralo como parte de tu rutina para tener mejor calidad de vida... Las siguientes bebidas pueden ayudar a complementar una dieta equilibrada y a evitar la pica de comestibles poco saludables, como las golosinas, las frituras, la bollería y otros. El colon es la parte del sistema digestivo que ...
LEER POST

Wellness Shot : Energizante, Anti-inflamatorio, Anti-cancerígeno 🍋🍊🫚

Imagen
Receta de Shot de Jengibre y Cúrcuma Introducción Los "wellness shots" han ganado popularidad como una forma práctica y rápida de nutrir el cuerpo con ingredientes concentrados. Inspirado en las tradiciones herbales indonesias de jamu, este shot de jengibre y cúrcuma combina propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y revitalizantes. Perfecto para comenzar el día o como un refuerzo en momentos de baja energía, esta receta es tan deliciosa como saludable. Ingredientes 1 cucharada de raíz de jengibre fresca, rallada 1 cucharada de raíz de cúrcuma fresca, rallada (o 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo) 1/4 taza de jugo de limón fresco 1/4 taza de jugo de naranja fresco 1 pizca de pimienta cayena (opcional) (para potenciar la absorción de la cúrcuma) 1 cucharadita de miel o jarabe de agave crudos (opcional, para endulzar) 1/4 taza de agua filtrada Procedimiento 1. Preparar los ingredientes: Pela y ralla la raíz de jengibre y cúrcuma si las usas frescas...
LEER POST

Ajo y limón para limpiar las arterias y reducir el colesterol

Imagen
La cura de ajo y limón podría ser un recurso muy útil para la prevención de muchas enfermedades asociadas al exceso de colesterol en el organismo. Pero, recuerda: deberás hacerlo siempre previa consulta con tu médico. Esto es todavía más recomendable si te encuentras tomando medicación. En este artículo, te proponemos una forma natural y económica, de reducir el colesterol. Descubre, pues, cómo puede ayudarnos la cura con ajo y limón a conseguir este importante objetivo. A partir de cierta edad, una gran cantidad de personas sufren problemas cardiovasculares.  Llegadas a este punto, muchas de ellas no tienen más remedio que tratar médicamente su patología. Los altos niveles de colesterol están detrás de muchas de esos padecimientos. De ahí que sea preciso que hagamos algo para evitar que aumente y prevenir, así, la aparición de esas enfermedades. Cura con ajo y limón, para reducir el colesterol Beneficios Contribuye a disminuir el  colesterol malo (LDL) al ...
LEER POST

Queso Cheddar Vegano

Imagen
 Ingredientes 1 lata de 13.5 oz de leche de coco o 2 tazas de cualquier leche vegetal natural más 3 cucharaditas de aceite. 1/2 taza de agua (omita si usa 2 tazas de leche vegetal). 1/2 taza de levadura nutricional 2 cucharadas de agar agar en polvo (o 6 cucharadas de copos de agar agar) 1 1/4 cucharaditas de sal 1 cucharadita de jugo de limón 1/2 cucharadita de pimentón o pimentón ahumado 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/8 cucharadita de cúrcuma Agregar después de cocinar: 1 cucharada de agua tibia 1 cucharadita de pasta de miso blanca (o cualquier miso de sabor suave) también puedes usar tahini en su lugar 1 chorro de aceite en aerosol (para cubrir el molde de queso) Agregue para queso cheddar que se derrita y se estire * opcional 2 cucharadas + 1 cucharadita. almidón de tapioca (también conocido como harina de tapioca) (opcional) Consuetudinario de EE. UU. - Métrico Instrucciones Prepara un molde para queso rociando un recipiente de vidrio liso con un poco de aceite. Vierta...
LEER POST

El ejercicio físico - Consejos Sobre la Salud - Elena G. White

Imagen
El ejercicio físico Otra preciosa bendición es el ejercicio apropiado. Hay muchos indolentes inactivos, que no sienten inclinación por el trabajo físico o por el ejercicio, porque los cansa. ¿Qué importa si los cansa? La razón por la que se cansan es que no fortalecen sus músculos por medio del ejercicio, por lo tanto les afecta el más pequeño esfuerzo. Las mujeres y niñas enfermas se sienten más satisfechas al ocuparse en trabajos livianos, como crochet, bordado, o encaje al hilo, que al hacer trabajo físico. Si los enfermos desean recuperar la salud, no debieran descontinuar el ejercicio físico; porque así aumentarán la debilidad muscular y el decaimiento general. Vendad un brazo y dejad de usarlo por unas pocas semanas, después quitadle las vendas y descubriréis que es más débil que el brazo que habéis estado usando moderadamente durante el mismo tiempo. La inactividad produce el mismo efecto en todo el sistema muscular. No permite que la sangre despida las impurezas como s...
LEER POST

Beneficios de la Macadamia

Imagen
Macadamia  integrifolia es un árbol en la familia Proteaceae, nativo de Nueva Gales del Sur y Queensland en Australia.  Nombres  comunes incluyen nuez de  macadamia , nuez poppel (Poppel Nut), nuez bauple (Bauple Nut), nuez bopple (Bopple Nut), y nuez de Queensland. Cuando uno piensa en las nueces de macadamia, puede ser que piense en Hawái, pero esta nuez es nativa del continente de Australia, lo que explica por qué al fruto también se le llama el Australiano o la Nuez de Queensland. De la familia de las  Proteaceae , el árbol de macadamia de hoja perenne puede llegar a medir 40 pies horizontalmente así como en su extensión vertical. Estas son unas de las nueces más buscadas en el mundo, así que pueden ser caras. Esto ha levantado la producción comercial en otras zonas templadas como Sud África y América Central en dónde los árboles crecen si hay suficiente agua. Introducidos en Hawái en 1881 y poco después en California, Hawái es hoy en día el exp...
LEER POST

Salami vegano

Imagen
  Un salami seitán picante y carnoso hecho con gluten de trigo sazonado. Ingredientes 2 cucharadas de aceite de coco refinado dividido 1 cucharada de pimentón ahumado 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (opcional) 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 2 dientes de ajo fresco 2/3 taza de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharada de salsa de soja (o aminoácidos líquidos) 2 cucharadas de salsa de tomate 1/2 taza de frijoles blancos (o cualquier tipo de frijol) 1 taza de gluten de trigo vital Instrucciones En una cacerola pequeña, caliente 1 cucharada de aceite a fuego lento y agregue el pimentón ahumado, las hojuelas de pimiento rojo, el ajo picado, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Revuelva las especias en el aceite tibio y deje que los sabores florezcan durante unos 3 minutos, luego retire del fuego. (Asegúrese de calentar solo el aceite y no quemar las especias). Agregue agua, salsa de tomate, salsa de soja...
LEER POST

La alimentación y la salud - Elena G. White

Imagen
Participante de la naturaleza divina Jesús confió en la sabiduría y fuerza de su Padre celestial. Declara: “Jehová el Señor me ayudará; por tanto no he sido abochornado;... y que sé que no seré avergonzado.... He aquí que Jehová me ayudará”. Llamando la atención a su propio ejemplo, él nos dice: “¿Quién hay de entre vosotros que teme a Jehová,... que anda en tinieblas y no tiene luz? ¡Confíe en el nombre de Jehová, y apóyese en su Dios!” “Viene el príncipe de este mundo—dice Jesús;—mas no tiene nada en mí”. No había en él nada que respondiera a los sofismas de Satanás. El no consintió en pecar. Ni siquiera por un pensamiento cedió a la tentación. Así también podemos hacer nosotros. La humanidad de Cristo estaba unida con la divinidad. Fue hecho idóneo para el conflicto mediante la permanencia del Espíritu Santo en él. Y él vino para hacernos participantes de la naturaleza divina. Mientras estemos unidos con él por la fe, el pecado no tendrá dominio sobre nosotros. Dios extiende s...
LEER POST

Las mejores hierbas y aceites para evitar la caída del cabello 🌿

Imagen
La alopecia, o caída del cabello, puede afectar la autoestima y la calidad de vida de quienes la padecen. Si bien existen tratamientos farmacológicos, muchas personas prefieren optar por soluciones naturales. A continuación, te presentamos una lista de hierbas y aceites esenciales que pueden fortalecer el cabello y prevenir su caída. Hierbas efectivas para el fortalecimiento capilar 1. Ginkgo biloba Este remedio natural es conocido por mejorar la circulación sanguínea, incluyendo la que llega al cuero cabelludo. El ginkgo biloba estimula el crecimiento del cabello gracias a sus polisacáridos y antioxidantes. 2. Cola de caballo Rica en sílice, esta planta ayuda a fortalecer los folículos pilosos, regulando la producción de sebo y evitando la caída del cabello. 3. Menta piperita El aceite esencial de menta piperita tiene efectos refrescantes que mejoran la circulación en el cuero cabelludo, lo que estimula el crecimiento del cabello. 4. Calabaza El aceite de semillas de calab...
LEER POST

Té de cebolla con ajo para reforzar tus defensas

Imagen
  En el momento de buscar suplementos que fortalezcan nuestro sistema inmunológico, nos encontramos con una fácil infusión que puedes preparar en casa. Desde que los tiempos de pandemia se iniciaron, la búsqueda de suplementos para mantenernos sanos y con un sistema inmunológico activo y en sus mejores condiciones ha incrementado. Una buena forma de evitar enfermarnos es mediante una infusión sencilla de hacer en tu hogar. Esta receta ha sido utilizada para prevenir las enfermedades de la gripe y la tos, y si ya padeces de gripe y tos, puedes usarla para evadir los malestares que se presentan. Es importante mencionar que, si los síntomas son muy fuertes, es mejor acudir a tu médico de cabecera. El portal  El Sudcaliforniano  presentó una receta aconsejable que contaremos a continuación. Para realizarla solo necesitamos ingredientes que solemos tener con nosotros o que podemos comprar en nuestra lista del mercado. Para preparar una buena infusión es mejor tener las ramas a...
LEER POST