Papas fritas al horno y salsa de tomate

 

INGREDIENTES

3-4 patatas lavadas y sin pelar; cualquier variedad (russet, Yukon Gold, camote o ñame), cortada en palitos de ½ pulgada de ancho

Salsa de tomate

INSTRUCCIONES

Coloque las papas cortadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.

Hornee a 400º F durante 15 minutos.

Saca y voltea las papas fritas y hornea por otros 15 minutos, o hasta que estén doradas e hinchadas.

Sirva inmediatamente con Ketchup o mostaza.

Nota: Agregue un poco de sabor colocando las papas cortadas en una bolsa de plástico con ½ cucharadita de ajo en polvo, sal de mar (o hierba / especia seca de su elección) y agite para cubrir las papas antes de hornear.

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