HAMBURGUESA DE GARBANZOS CON GUACAMOLE




Nos encantan las hamburguesas. quedan crocantes por fuera y tiernas por dentro ¿y a ti cómo te gustan?

INGREDIENTES

  • 1 tza de garbanzos cocidos
  • 1 tza de lentejas cocidas
  • ½ cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • Cilantro o perejil (a gusto)
  • 1 cdta de cúrcuma y pimentón
  • Sal y pimenton (opcional)
  • 2 cdas de queso vegano

INSTRUCCIONES

Procesar todos los ingredientes.
Si es necesario, agregar un poco de leche vegetal ya que tiene que quedar una masa.
Formar bolitas, aplastar y cocinar a 160ºc hasta dorar.
Colocar queso en el pan, la hamburguesa, un poco de guacamole, repollo colorado o lo que más te guste.



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