Estos sencillos tacos veganos para el desayuno están hechos con papas asadas y tofu revuelto. ¡Agregue sus ingredientes favoritos como champiñones, crema agria y queso veganos y / o tomates!
Ingredientes
2 papas rojas medianas, peladas y en cubos
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de tomillo
½ cucharadita de salvia
¼ cucharadita de pimentón
pizca de cayena
sal al gusto
Complementos opcionales
½ lote de tofu revuelto
salchicha tempeh se desmorona
Tomates
crema agria vegana
queso nacho vegano
salsa
Modo de cocción
Evita que tu pantalla se oscurezca
Instrucciones
Precaliente el horno a 450F grados.
Mezcle las papas preparadas con el condimento (ajo, tomillo, salvia, pimentón, cayena y sal).
Extienda las papas de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Hornee por 30 minutos, revolviendo hasta la mitad.
Mientras tanto, prepara cualquier otra cosa que quieras en tus tacos. Me encanta un taco simple con papas, tofu revuelto, crema agria vegana y, a veces, un poco de queso vegano. Las migajas de salchicha tempeh vinculadas en la lista de ingredientes también son sabrosas.
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