BOLITAS DE COCO

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Bolitas de coco y arroz rebozadas en coco.

INGREDIENTES

  • 300 g de arroz cocido
  • 100 g de almendras
  • 75 g de coco rallado (endulzado o sin endulzar)
  • 40 g de azúcar morena

INSTRUCCIONES

. se pasa el arroz por la licuadora hasta quedar un tipo de masa.
. se tritura la almendra en la licuadora y se mezcla con la masa que nos quedo del arroz.
. se agrega el azúcar al gusto para ajustar el dulzor.
. se forman bolitas y se pasan por el coco rallado.
. se refrigeran durante una hora.

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