BOLITAS DE COCO

Bolitas de coco y arroz rebozadas en coco.

INGREDIENTES

• 300 g de arroz cocido
• 100 g de almendras
• 75 g de coco rallado (endulzado o sin endulzar)
• 40 g de azúcar morena

INSTRUCCIONES

. se pasa el arroz por la licuadora hasta quedar un tipo de masa.

. se tritura la almendra en la licuadora y se mezcla con la masa que nos quedo del arroz.

. se agrega el azúcar al gusto para ajustar el dulzor.

. se forman bolitas y se pasan por el coco rallado.

. se refrigeran durante una hora.