BOLITAS DE COCO

Buenisimas bolitas dulces de coco, ideales para navidad y para los niños.

Buenisimas bolitas dulces de coco, ideales para navidad y para los niños.

INGREDIENTES

  • 150 gr de coco rallado
  • 125 gr de azucar
  • 275 gr de zanahoria cruda

INSTRUCCIONES

Reservad un poco de coco para rebozar las bolitas.
Pasad la zanahoria por la picadora.
Trabajar todo junto, con las manos durante 4 minutos, es importante hacerlo con las manos si no, os quedara una pasta demasiado espesa.
Haced bolitas del tamaño de una trufa i espolvorear y rebozad con el coco rallado que habéis reservado.
Dejad en la nevera durante una noche i listas (también las podeis congelar y utilizar cuando deseéis).

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