Nueces y semillas que debes comer cada día para estar sano
Las nueces y las semillas siempre han sido populares en muchas culturas: en forma de aperitivo o como un ingrediente para los platillos. Las investigaciones científicas confirman que estos productos son un componente importante de una alimentación saludable. La presencia regular en la dieta de por lo menos unas de ellas otorga un significativo beneficio al organismo.
Genial.guru hizo una lista de las nueces y semillas más populares y beneficiosas que muestran su eficacia en la prevención y lucha contra las enfermedades.
1. Semillas de lino
Según los resultados de una investigación, las semillas de lino son un verdadero tesoro para la salud, ya que su composición química funciona inmediatamente en varias direcciones.
Los lignanos del lino son hormonas fitoestrógenas naturales que son eficaces contra el aumento de tumores cancerígenos, en particular, el cáncer de mama y de próstata.
La fibra que contiene la semilla recubre las paredes del estómago, obstaculizando el desarrollo de trastornos inflamatorios.
Una cuchara de semillas molidas contiene casi 2 gramos de grasas omega 3, que ejercen una acción curativa en el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos.
2. Ajonjolí
La composición de estas semillas baja la presión arterial, lo cual sirve como prevención de infartos de miocardio, derrame cerebral e insuficiencia renal.
La sesamina es un antioxidante que se encuentra en un número considerable dentro de las semillas de sésamo y, prácticamente, no se encuentran en ningún otro lugar de la naturaleza. Estas sustancias reducen significativamente el nivel de colesterol.
Un alto contenido de aceites fijos en la composición de estas semillas mejora el estado de la piel, cabello y uñas.
3. Semillas de calabaza
Las semillas de girasol contienen una gran cantidad de arginina. En el organismo, este aminoácido contribuye a la dilatación de los vasos sanguíneos y, mejora su circulación, lo cual puede servir como prevención para la hipertensión.
A pesar de las altas calorías en las semillas, estas contienen mucha proteína que fácilmente es absorbida por el organismo y normaliza el nivel de azúcar en la sangre.
El alto contenido de vitaminas A y E, las cuales son responsables de la elasticidad y la suavidad de la piel, explica la popularidad de utilizar las semillas y aceites de calabaza para fines cosméticos.
4. Almendra
La almendra normaliza el nivel de lípidos en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares en los pacientes con diabetes mellitus.
La almendra, como aperitivo antes de la hora de la comida, reduce el nivel de grasa en masa común del cuerpo. Ya que este producto es una alternativa a la proteína de origen animal, da una sensación prolongada de saturación, por lo tanto, la sobrealimentación durante las comidas se evita.
5. Nuez de Castilla
Las populares nueces de Castilla tienen una larga lista de propiedades beneficiosas para la salud por todo el mundo. Estas reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y enfermedades coronarias.
Son eficaces contra la disminución de síntomas relacionados con los trastornos neurológicos y de la edad.
Los tocoferoles contenidos en las nueces protegen al hombre del cáncer de próstata.
6. Semillas de girasol
Las semillas de girasol contienen proteínas ricas en azufre que son beneficiosas para el desarrollo del tejido muscular y la renovación ósea.
Además, son valiosas por sus antioxidantes, propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias.
Se utilizan exitosamente en el tratamiento y la prevención de infecciones bronquiales, guturales y pulmonares.
7. Pistacho
En comparación con otras nueces, el pistacho contiene menos grasa y calorías, pero al mismo tiempo, tiene los niveles más altos de ácidos grasos insaturados, potasio y carotenoides, las cuales son sustancias conocidas por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Al consumirlo como aperitivo, el pistacho puede ayudar a controlar el peso gracias a su efecto de saturación.
8. Anacardo
Los anacardos contienen mucho hierro, el cual es necesario para la prevención de la anemia. Es beneficioso para personas que sufren diabetes, ya que ayuda en la normalización del nivel de glucosa en la sangre.
Este producto rico en tiamina y fósforo ayudará a evitar a los trabajadores intelectuales una fatiga temprana.
Las propiedades microbicidas y antinflamatorias del anacardo permiten proteger el organismo de gripe y resfriados de temporada, y también mejorar el sistema inmunológico.
9. Avellana
Rica en el grupo de vitamina B, refuerza los músculos y huesos, y mejora el funcionamiento del sistema nervioso.
Los ácidos orgánicos en su composición: palmítico, esteárico y oleico, bloquean el aumento de colesterol en la sangre, obstaculizando la aparición y desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
10. Cacahuates
Es una de las nueces más populares en nuestra lista. El polifenol que se encuentra en su composición protege las células del organismo contra el impacto de radicales libres perjudiciales, ayudándote a conservar tu juventud.
El ácido linoleico reduce el nivel de colesterol en la sangre y sirve para la prevención de la esclerosis.
El producto es eficaz en la alimentación dietética. Éste satisface el apetito durante mucho tiempo y puede reemplazar una comida completa.
11. Nuez de Brasil
Gracias a su alto contenido en fibra y un efecto de purificación de los intestinos, el consumo de esta nuez mejora la digestión.
El selenio en la composición de este producto contribuye a la elaboración de células, que son responsables de la protección inmune del organismo.
Los ácidos grasos insaturados en las nueces de Brasil disminuyen significativamente el nivel de azúcar en la sangre, protegiendo así el organismo de la arteriosclerosis y la diabetes.
12. Nuez pecana
El alto contenido de calorías hace que la nuez sea un verdadero tesoro de energía. La vitamina E en su composición ayuda a proteger al organismo de la influencia negativa del medio ambiente y la radiación solar.
Las vitaminas del grupo B que están contenidas en la nuez en una gran cantidad mejoran el estado de las uñas, la piel y el cabello.
El contenido químico de la nuez permite regular el nivel de testosterona en la sangre e influye de manera agradable en el sistema reproductivo.
13. Semillas de chía
Las semillas de chía, aparentemente pequeñas, guardan en sí mismas un beneficio para el organismo humano.
Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 contenidas en dicha semilla, son necesarios para un correcto funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos, reducen el nivel de colesterol y no permiten la formación de coágulos en los vasos sanguíneos.
Las semillas son beneficiosas para la salud femenina, especialmente en el período de la menopausia. Las vitaminas de grupo B en su composición protegen el organismo de enfermedades de la piel.
Resulta que, al consumir cualquier producto de esta lista, el beneficio para el organismo es inequívoco. Queda solamente elegir los que te gustan de acuerdo con su sabor.
Tampoco olvides que, en su mayoría, las nueces y las semillas poseen un nivel alto de calorías y es importante seguir las normas de su consumo: no más de 30 gramos al día.
¿Cuáles de las nueces y semillas mencionadas comes regularmente? ¿Qué beneficios has destacado para el organismo? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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