NUGGETS DE TOFU


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Disfruta de unos auténticos nuggets de tofu, ideales para acompañar con una salsa barbacoa casera!

INGREDIENTES

  • 400 grs tofu
  • 1/2 taza pan rallado
  • 1/2 cdita ajo en polvo
  • 1/4 cdita pimenton
  • Sal al gusto

INSTRUCCIONES

Cortar el tofu en dados.
Precalentar el horno.
En una fuente, añadir el pan rallado y especias, mezclar bien.
Pasar cada pieza de tofu por el pan rallado sazonado.
Poner el tofu en una asadera aceitada y hornear de 25 a 30 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
Servir con una salsa tipo barbacoa o mostaza picante.
*si el tofu está muy seco, pasar primero por un poco de agua, quitar el exceso de la misma y luego empanarlos con la mezcla de pan rallado.

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