Postre Clafouti de Fresa

 



INGREDIENTES

1 libra de fresas frescas, cortadas y en rodajas

1 libra de plátanos maduros (aproximadamente 3), pelados y en rodajas

1 10 oz. tarro de mermelada de fresa sin azúcar añadido

2 tazas de copos de avena sin gluten

1 taza de leche vegetal sin azúcar ni sabor

½ taza de puré de manzana sin azúcar

INSTRUCCIONES

Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande, mezcle suavemente las fresas, los plátanos y la mermelada. Transfiera la mezcla de frutas a un molde para hornear de silicona cuadrado de 8 pulgadas.

En otro tazón, mezcle la avena  Agrega la leche y la compota de manzana; revuelva para mezclar. Espolvoree la mezcla de avena uniformemente sobre la mezcla de frutas. Hornea unos 45 minutos o hasta que se doren.

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