Limonada de Lavanda: 🍋 Deliciosa y Refrescante

Con los días calurosos de verano, nada mejor que una bebida que no solo refresca, sino que también aporta un toque floral. Esta limonada tiene un sabor dulce y suave, con notas delicadas de lavanda y la frescura del limón. Además, su tono violeta pálido la hace tan atractiva como sabrosa. ¡Una forma maravillosa de disfrutar del verano y cuidar de nuestra salud al mismo tiempo!

Limonada de Lavanda

Ingredientes:

Para el jarabe de lavanda simple:

½ taza (100 g) de azúcar de caña integral

½ taza (118 ml) de agua

Pizca de sal marina

2 cucharadas (3 g) de flores secas de lavanda culinaria (asegúrate de que sea lavanda apta para consumo)

Para la limonada:

½ taza (118 ml) de jugo de limón recién exprimido (aproximadamente 3 limones)

3 tazas (709 ml) de agua fría

Procedimiento:

1. Preparar el jarabe de lavanda: En una cacerola pequeña, agrega el agua, el azúcar de caña, la pizca de sal y las flores de lavanda secas. Cocina a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla empiece a hervir. Luego, reduce el fuego a medio y cocina a fuego lento por 2 minutos. Retira del fuego y deja reposar durante 30 minutos para que las flores liberen todo su sabor.

2. Colar el jarabe: Pasado el tiempo de reposo, cuela el jarabe utilizando un colador de malla fina. Asegúrate de eliminar todos los restos de lavanda.

3. Preparar la limonada: En una jarra o frasco grande, agrega el jarabe de lavanda ya colado, el jugo de limón recién exprimido y las 3 tazas de agua fría. Mezcla bien.

4. Servir: Sirve la limonada en vasos con hielo y, si lo deseas, decora con una rodaja de limón.

5. Almacenaje: Si sobra limonada, guárdala en un frasco de vidrio limpio en el refrigerador por hasta 5 días.

Nota:

La lavanda utilizada en esta receta es completamente comestible y debe ser de tipo culinaria, como la lavanda inglesa, que tiene un sabor delicado y floral. Asegúrate de no utilizar lavanda decorativa, ya que podría tener un sabor amargo o medicinal. También es recomendable usar azúcar de caña integral para mantener los ingredientes lo más naturales e integrales posibles.

Recomendación final:

Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es una excelente manera de disfrutar de los beneficios de la lavanda, como sus propiedades relajantes. Disfrútala especialmente en los días de verano para mantenerte hidratado y refrescado de manera saludable.

¡Dios les bendiga con mucha salud y recuerda que puedes cambiar el destino de tu salud en tu próxima comida! Será hasta la próxima. ¡Adiós!

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