Avena Cremosa con Fresas 🍓


¡Saludos, amigos! Hoy les traigo una deliciosa y nutritiva receta de avena cremosa con fresas. Ideal para comenzar el día con energía y bienestar, esta preparación es sencilla, rápida y perfecta para disfrutar en familia. Además, está elaborada exclusivamente con ingredientes 100% vegetales, integrales y saludables.

La avena es uno de los alimentos más completos y beneficiosos para la salud. Rica en fibra, vitaminas y minerales, combinada con fresas frescas se convierte en un desayuno delicioso y reconfortante. Esta receta está diseñada para ser libre de azúcar refinada, gluten opcional y, por supuesto, completamente vegana.

Ingredientes

¾ taza de leche vegetal (almendra, avena o coco)

1 ½ tazas de fresas frescas, troceadas (divididas)

¾ taza de avena integral en hojuelas

1 cucharadita de canela en polvo

Endulzante natural al gusto (opcional: sirope de dátiles, agave o panela)

¼ taza de semillas o frutos secos (opcional: almendras, nueces o semillas de girasol)

Preparación

1. En una licuadora, mezcla la leche vegetal con ¾ de taza de fresas hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

2. Vierte la mezcla en una cacerola a fuego medio-bajo.

3. Cuando esté a punto de hervir, añade la avena y la canela. Remueve bien, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento con la tapa ligeramente inclinada durante 5 minutos.

4. Apaga el fuego, tapa completamente la cacerola y deja reposar durante 5 minutos más.

5. Agrega las fresas restantes, mezcla bien y endulza al gusto si lo deseas.

6. Sirve caliente o frío con los toppings de tu elección: semillas, frutos secos o más fresas frescas.

Consejos y Variaciones

Textura: Si prefieres una avena más espesa, cocina por un par de minutos adicionales. Si la prefieres más ligera, añade un poco más de leche vegetal.

Dulzura: Ajusta la cantidad de endulzante según el dulzor natural de las fresas.

Toppings: Prueba con coco rallado, crema de almendras o rodajas de plátano para darle un toque especial.

Proteínas: Agrega una cucharada de semillas de chía o lino molido para aumentar el contenido nutricional.

Nota Final

Puedes preparar esta avena la noche anterior para disfrutarla fría al estilo overnight oats. Conserva en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.

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Dios les bendiga con mucha salud, y recuerda que puedes cambiar el destino de tu salud en tu próxima comida. ¡Será hasta la próxima, adiós!

#IngridpegueroTV


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