Salsa Agridulce Vegana al estilo Chino


1 cucharada de ketchup o de salsa de tomate
1 cucharadita de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre o de arroz o mejor limón 
4 cucharadas de sirope de agave
75 mililitros de agua
2 cucharaditas de maizena
Una onza de Bragg aminoácidos o salsa soya sin alcohol 

Instrucciones
En un bol mezclamos el ketchup o la salsa de tomate, la salsa de soja, el vinagre o limón y el sirope de agave y el bragg o salsa soya.
En un vaso echamos el agua y disolvemos la maizena hasta que no tenga grumos. Echamos esta mezcla sobre los otros ingredientes y removemos hasta que estén totalmente integrados.
En un cazo calentamos nuestra salsa a fuego fuerte hasta que empiece a hervir, bajamos a fuego medio y removemos hasta que la salsa espese.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar completamente.

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