El superalimento que aporta el doble de calcio que la leche, da energía y es bueno para los diabéticos
La almendra, uno de los frutos secos más populares, es rica en grasas saludables y vitaminas del grupo B
Es uno de los frutos secos más populares, y consumidos, a nivel mundial. Su multitud de beneficios para la salud y su gran sabor lo introdujo en las dieta de los antiguos persas, que comenzaron a cultivar variedades dulces.
Respecto a su composición, las almendras son muy ricas en proteínas (casi 20 proteínas por cada 100 gramos), por lo que son una de las mejores fuentes para conseguir aminoácidos esenciales, necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo humano.
Grasas saludables
Por otra parte, las almendras son ricas en grasas saludables, con un gran contenido de grasas monoinsaturadas, como las del aceite de oliva, otro porcentaje de grasas poliinsaturadas y un mínimo porcentaje de grasas saturadas.
También es destacable el contenido en calcio de este fruto seco: una ración de 30 gramos cubre casi el 10% de las necesidades diarias de calcio, el doble que 30 gramos de leche. Además, esos 30 gramos de almendras proporcionan al organismo parte del magnesio, fósforo, hierro y zinc necesario.
Buenas para las alergias
Por último, hay que tener en cuenta el poder antioxidante de las almendras que se debe, en gran parte, a la vitamina E y a su contenido en flavonoides. Uno de estos flavonoides es la quercetinas, un antiiflamatorio que es utilizado como suplemento en el tratamiento natural de alergias.
Además, las almendras son ricas en vitamina B, fundamentales para el buen estado de la piel y las mucosas, sobre todo de la córnea. Por eso, siempre se recomienda el consumo de almendras para mantener la visión a pleno rendimiento.
6 beneficios de comer almendras y deliciosas recetas para que las disfrutes
¿A quién no le gusta disfrutar de unas deliciosas almendras?
De este fruto existen más de 30 variedades en todo el mundo y, además de delicioso, es un alimento saludable que contiene muchas propiedades.
Si también eres fan de las almendras, te invitamos a conocer todos los beneficios que tienen para tu salud. ¡Se convertirán en tu snack favorito!
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6 beneficios de las almendras para tu salud
1. Es un alimento funcional
Es la nuez con el contenido más alto de los nutrientes esenciales (carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales).
Son ricas en fibra proteica
2. Son libres de gluten
Su contenido natural el 100% libre de gluten, lo que las hace un sustituto ideal de otros alimentos.
3. Ideales para controlar el peso
Poseen 3.5 gramos de fibra por porción
Se ajustan a los planes de pérdida de peso más populares
Tiene 260 calorías por onza
Controlan los antojos
4. Buenas para tu corazón
Altas en grasas monoinsaturadas (grasas buenas)
Libres de colesterol
Son ricas en vitamina E (antioxidante)
5. Te dan elementos energéticos
Te otorgan 6 gramos de proteína por porción
12 vitaminas y minerales
14 g de grasas monoinsaturadas por porción
Son ricas en magnesio
6. Ideales para pacientes con diabetes
Son de bajo índice glucémico
La fibra y las grasas insaturadas que contienen disminuyen ciertos factores de riesgo.
Efectos saludables en las personas que consumen almendras
1. Son menos propensos a fumar
El 8.5% de los consumidores de almendras indicaron que bajaron su consumo de cigarro al comer habitualmente almendras.
2. Mayor actividad física
El 53% de consumidores de almendras son persona que se mantienen físicamente más activas en comparación con personas que no las consumen.
3. Tienen un IMC más bajo y una menor circunferencia de cintura
Entre los consumidores de almendras y quienes no las consumen, la circunferencia de cintura promedio fue de 94.1 cm. y 97.5 cm, respectivamente, y su IMC fue de 27.1 y 28.4, respectivamente.
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