TAPENADE (PATÉ DE OLIVAS)



La tapenade es un condimento típico provençal (francia) que consiste en olivas negras machacadas finamente junto con alcaparras, aceite de oliva y otros ingredientes. puede llevar también ajo, hierbas diversas, zumo de limón... tradicionalmente lleva anchoas, pero os aseguro que en su variante vegana no se echa de menos en abosluto ningún ingrediente. es ideal como tapa para untar con tostadas o como ingrediente en ensaladas.

INGREDIENTES

  • 100 gr aceitunas negras
  • 2 cdas alcaparras
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdta de romero fresco
  • 1 cdta de tomillo fresco
  • ¼ tza de aceite de oliva
  • 3 cdtas de zumo de limón
  • 1 cdta pimenton dulce (opcional)

INSTRUCCIONES

Coloca en un procesador de alimentos las aceitunas, las alcaparras, el diente de ajo machacado, el romero, el tomillo y el zumo de limón. Mientras está funcionando el procesador, añade poco a poco el aceite de oliva hasta formar una pasta, luego pásala a un bol y condimenta con pimenton dulce.
Sírvela a temperatura ambiente acompañada de ruedas de pan tostasdo.
Con estás cantidades se obtiene una taza de tapenade aproximadamente.
NOTA: Existen muchas variedades de aceitunas negras. Si son de sabor muy fuerte, se puede añadir a la mezcla unas cuantas olivas verdes que tengan un sabor más suave.
También se puede hacer tapenade de olivas verdes.

Comentarios

Publicar un comentario

COMPARTE Y COMENTA

Populares

Como limpiar el intestino para mejor salud lo llaman "el segundo cerebro" Por que?

Imagen
Una buena limpieza del intestino se traduce en bienestar y mejor calidad de vida. El intestino acumula gran cantidad de desperdicios que a largo plazo afectan nuestro organismo. Por tal razón es recomendable hacer una limpieza o desintoxicación profunda para así mantener nuestros intestinos siempre saludables. Consejos  para limpiar el intestino: 1. Consume frutas debes seleccionar las que tengan más fibra. 2. Elimina los dulces. 3. Realiza ejercicio a diario mínimo 30 minutos. 4. Alimentos ricos en fibras y proteínas 5. Toma mucha agua. Cuando el intestino está enfermo suelen salir condiciones y esto te afecta. Busca alternativas para limpiarte y míralo como parte de tu rutina para tener mejor calidad de vida... Las siguientes bebidas pueden ayudar a complementar una dieta equilibrada y a evitar la pica de comestibles poco saludables, como las golosinas, las frituras, la bollería y otros. El colon es la parte del sistema digestivo que ...
LEER POST

Beneficios que te aporta consumir las semilla de moringa en ayunas

Imagen
Tal vez las semillas de moringa no son tan populares como sus hojas que hacen ese polvo de moringa.  Las semillas de moringa contiene vitamina A,  C, B  y minerales como potasio, calcio, magnesio, manganeso, hierro y son altos antioxidantes y una gran fuerte de fibra,  además que es un antiinflamatorio natural. Las semillas de moringa provienen del árbol, se extraen y limpian para que puedan ser consumidas; incluso hay productos del cuidado de la piel, que ayudan aportar hidratación, antioxidantes y suavidad a la piel.  Conoce los principales beneficios de consumir las semillas de moringa en ayunas.  1. Protege el sistema inmune, es un antioxidante que cuida el organismo del estrés oxidativo Las semillas de moringa sirve para poder cuidar el sistema inmune y con este prevenir que se desarrollen enfermedades, ya sea un resfriado común, problemas digestivos, que aumente el colesterol y más. Ayudará a subir tus defensas y te mantengas más sano,...
LEER POST

Tofu Tacos

Imagen
  El tofu extra firme es la alternativa perfecta a la carne para tacos veganos en estos sencillos tacos de tofu. Ingredientes 1 bloque (14 onzas) de tofu extra firme - prensado * 1 cucharada de aceite - se puede omitir para el método horneado 2½ cucharadas de condimento para tacos   Instrucciones Pica el tofu prensado en trozos pequeños o desmenuza con las manos. Mezcle con el aceite (si está salteando) y el condimento para tacos. 1 bloque (14 onzas) de tofu extra firme, 1 cucharada de aceite, 2½ cucharadas de condimento para tacos Método de salteado Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Agregue el tofu y saltee hasta que esté tibio y crujiente (aproximadamente 5-8 minutos). Método de horneado Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Extienda el tofu. Hornee durante unos 10 minutos o hasta que comience a dorarse. Arma tus tacos con tus ingredientes favoritos. Notas Presione el tofu durante al menos 15 minutos. Nutrición Sirviendo: 1...
LEER POST

Pastas Dentales Menos Abrasividad

Imagen
Las pastas dentífricas erosionan nuestros dientes. Existe una escala que nos ayuda a saber cuanto. Una pregunta recurrente cuando acudimos a la clínica dental Oscar Gallo es que tipo de cepillo y pasta dental usar. La erosión dental es la pérdida de esmalte dental causada por el ataque ácido. El esmalte es la capa dura y protectora del diente sin terminaciones nerviosas, que protege la dentina sensible que se encuentra debajo. Cuando el esmalte se desgasta, la dentina que se encuentra debajo queda expuesta, lo que puede provocar dolor y sensibilidad. La erosión suele aparecer como huecos en los dientes y un desgaste general de la superficie del diente y los bordes de mordida. Esto puede exponer la dentina por debajo, que es un color más oscuro y amarillo que el esmalte. Debido a que la dentina tiene terminaciones nerviosas, sus dientes también pueden ser más sensibles al calor y al frío, o a los alimentos y bebidas ácidos. Aunque el esmalte dental es la...
LEER POST

Las mejores hierbas y aceites para evitar la caída del cabello 🌿

Imagen
La alopecia, o caída del cabello, puede afectar la autoestima y la calidad de vida de quienes la padecen. Si bien existen tratamientos farmacológicos, muchas personas prefieren optar por soluciones naturales. A continuación, te presentamos una lista de hierbas y aceites esenciales que pueden fortalecer el cabello y prevenir su caída. Hierbas efectivas para el fortalecimiento capilar 1. Ginkgo biloba Este remedio natural es conocido por mejorar la circulación sanguínea, incluyendo la que llega al cuero cabelludo. El ginkgo biloba estimula el crecimiento del cabello gracias a sus polisacáridos y antioxidantes. 2. Cola de caballo Rica en sílice, esta planta ayuda a fortalecer los folículos pilosos, regulando la producción de sebo y evitando la caída del cabello. 3. Menta piperita El aceite esencial de menta piperita tiene efectos refrescantes que mejoran la circulación en el cuero cabelludo, lo que estimula el crecimiento del cabello. 4. Calabaza El aceite de semillas de calab...
LEER POST

20 Vegetales Para Cultivar En Macetas

Imagen
🥕🥦🥬🥒🫑🌶🌽🥕🥔🍆🍅🍋🍍🍓🥭🥝🍒🍄 Hay algunos vegetales que simplemente crecen mejor, más rápido y más abundante en macetas! Por esto hemos decidido juntar los mejores 20 vegetales para cultivar en macetas. Esto no requiere espacio de jardín, así que incluso si vives en un apartamento, un balcón debería ser más que suficiente para cultivar cualquiera de estos! Vegetales Para Cultivar En Macetas #1. TOMATES Los tomates, una de las mejores y más fáciles plantas para cultivar en una maceta, puede dar una grande cantidad de frutos en poco tiempo. Solo asegúrate que reciban mucho sol, alrededor  de 5-6 horas al día. #2. FRIJOLES Los frijoles son escaladores, por esto necesitan bastante espacio en el suelo. Una vez que siembres frijoles, asegúrate que tengan un enrejado o una cerca para treparse, y que reciban 5-6 horas de sol al día. La maceta debe ser al menos 12 pulgadas profundo. Si estas sembrando frijoles en una maceta más grande, también puedes combinarlos con col r...
LEER POST

Estimulantes y narcóticos - El Ministerio de Curación - Elena G. White

Imagen
Bajo el título de estimulantes y narcóticos se clasifica una gran variedad de substancias que, aunque empleadas como alimento y bebida, irritan el estómago, envenenan la sangre y excitan los nervios. Su consumo es un mal positivo. Los hombres buscan la excitación de estimulantes, porque, por algunos momentos, producen sensaciones agradables. Pero siempre sobreviene la reacción. El uso de estimulantes antinaturales lleva siempre al exceso, y es un agente activo para provocar la degeneración y el decaimiento físico. Los condimentos En esta época de apresuramiento, cuanto menos excitante sea el alimento, mejor. Los condimentos son perjudiciales de por sí. La mostaza, la pimienta, las especias, los encurtidos y otras cosas por el estilo, irritan el estómago y enardecen y contaminan la sangre. La inflamación del estómago del borracho se representa muchas veces gráficamente para ilustrar el efecto de las bebidas alcohólicas. El consumo de condimentos irritantes produce una inflamació...
LEER POST

Advertencia de seguridad que está oculta en su teléfono celular

Imagen
HISTORIA EN BREVE Esta advertencia poco divulgada por los fabricantes, se oculta en el manual de los teléfonos celulares y recomienda mantener los dispositivos a cierta distancia del cuerpo para asegurarse de no exceder los límites federales de seguridad de exposición a las radiofrecuencias (RF) En función del fabricante, debe mantener su teléfono celular a una distancia de al menos 5 a 15 milímetros de su cabeza y cuerpo en todo momento para evitar exceder el límite de seguridad de exposición a RF En la vida real, la mayoría de las personas portan sus teléfonos cerca de su cuerpo, por lo general en el bolsillo o brasier. Cuando se realizaron pruebas a los teléfonos celulares más populares en contacto directo con el cuerpo, todos superaron el límite de seguridad La SAR es una medida de la cantidad de energía de RF que el cuerpo podría absorber del dispositivo cuando se mantiene a una distancia específica (entre 5 y 15 mm, según el fabricante). Sin embargo, es importante ...
LEER POST

Frijoles horneados británicos caseros (estilo desayuno inglés) con una combinación de 8 ingredientes y un método sencillo.

Imagen
Frijoles horneados británicos caseros (estilo desayuno inglés) con una combinación de 8 ingredientes y un método sencillo.  Esta receta fácil de frijoles horneados no contiene tocino e incluye opciones de frijoles horneados veganos y sin gluten, sin importar sus necesidades dietéticas. Ingredientes - Lo mejor es 1,1 libra de frijoles blancos secos (judías), también funcionará; Alternativamente, puedes usar frijoles enlatados ( 4 latas de 15 oz) - 4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio - 2 cucharadas de pasta de tomate - 1/2 cucharada de salsa inglesa o alternativa vegana/novia (consulte las notas) - 1 cucharada de limón  - 1/2 cucharadita de sal ajustar al gusto personal - 2 cucharadas de azúcar moreno oscuro (o claro más melaza adicional) - 1/2 cucharadita de ajo en polvo - 1/2 cucharadita de pimienta cayena (opcional) - 1 cucharada de maicena Instrucciones  Paso 1: prepara los frijoles Enjuague y luego remoje los frijoles durante ...
LEER POST

Los mejores 4 tés para la tos y sacar la flema

Imagen
Para los que tienen la tos seca o tos con flemas y ya no deseas consumir medicamentos o quieres expulsar las flemas sin ser abrasivo con tu cuerpo, los tés son una excelente opción para sentirte mejor en esos momentos con las defensas muy bajas. Estos tés para la tos seca y para sacar las flema, te ayudarán a subir tus defensas, eliminar la nariz constipada y que te puedas sentir mejor. Son alternativas libres de cafeína, opta por beber estos tés calientes y dormir unas horas más para descansar.  1.  Té de tomillo:  ayuda aliviar la tos seca y a destapar la nariz  Aunque no lo creas el tomillo es una excelente especia que ayuda a tratar la tos. Lo que hace es que  ayuda a sacar las flemas  y a que puedas acabar con la tos. Asimismo si estas batallando con la nariz tapada, ayudará a que puedas respirar mejor pues la destapa. Su sabor es un poco similar a la menta, pero tiene un ligero toque con picor.  Bebe este té para la tos seca muy calie...
LEER POST