PIZZA VEGANA EXPRESS

Esta pizza es ideal cuando tienes poco tiempo para guisar...puedes preparar una porción por persona.

INGREDIENTES

• 1 pan árabe o pan pita
• 3 cucharadas de puré vegano de tomate
• 1/4 cc de orégano
• 4 cc de tofu extra firme
• 1/2 cc de aceite de olivo extra virgen.
• Verduras picadas al gusto ( yo prefiero con aceitunas, pimiento morrón, espinacas, jitomate)

INSTRUCCIONES

Poner al fuego un sarten con tapadera amplio donde quepa perfectamente el pan árabe dejarlo calentar 3 min. a fuego máximo, después bajarle la flama.

Prepara el pan de la siguiente manera:.

Extender el pure de tomate.

Desmenuzar el tofu y colocarlo sobre el pan.

Espolvorear el orégano.

Gotear el aceite.

Colocar las verduras al gusto.

Ya preparado el pan colocarlo dentro de la sarten a fuego bajo y en 1015 min (recuerda colocar la tapa). obtendrás una deliciosa pizza vegana.