Tofu a la Parrilla con Espárragos y Arroz de Coliflor al Jengibre 🌱🍋

¿Buscas una comida rápida, deliciosa y súper saludable? 💚 Aquí tienes una receta perfecta para almuerzo o cena: tofu a la parrilla con espárragos y arroz de coliflor al jengibre 🤤✨. ¡Prepárate para disfrutar de sabores irresistibles mientras cuidas tu salud!

📝 Ingredientes:

👉 400 g de tofu firme (en rebanadas)

👉 1 manojo de espárragos 🌿

👉 3 cdas. de tamari (o salsa de soja)

👉 Jugo de 1 limón 🍋

👉 1 cda. de jarabe de arce 🍯

👉 1 cda. de aceite de sésamo 🌾

👉 1 coliflor rallada 🥦

👉 2 cm de jengibre fresco rallado 🌱

👉 Sal y ajo en polvo al gusto 🧄

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Marina el tofu: mezcla tamari, limón y jarabe de arce.

2️⃣ A la parrilla: cocina el tofu y los espárragos con aceite de sésamo hasta dorar 🍢.

3️⃣ Arroz de coliflor: saltea con jengibre, ajo y sal hasta que esté tierno 🍚.

4️⃣ Sirve: acompaña con rodajas de limón y semillas de sésamo 🌾.

💡 Tip: ¡Deja marinar el tofu 30 minutos para más sabor!

🌟 Disfruta, comparte y etiqueta 

Recuerda: ¡Tu próxima comida puede transformar tu salud! 🌱🙏

#IngridPegueroTV