¿C贸mo hacer queso vegano casero? 馃馃尡


El queso vegano casero es una alternativa deliciosa, saludable y libre de ingredientes de origen animal. Adem谩s, es s煤per f谩cil de preparar y puedes personalizarlo con los sabores y texturas que m谩s te gusten. 馃構

Ingredientes b谩sicos para un queso vegano cremoso

Para hacer un queso vegano tipo untable, necesitas:

1 taza de anacardos (o almendras, previamente remojadas) 馃

½ taza de agua 馃挧

3 cucharadas de levadura nutricional 馃

2 cucharadas de jugo de lim贸n 馃崑

1 cucharada de aceite de coco (opcional, para m谩s cremosidad) 馃ゥ

1 diente de ajo (opcional) 馃

½ cucharadita de sal 馃

½ cucharadita de c煤rcuma (para darle color) 馃尶

Preparaci贸n

1. Remoja los frutos secos en agua caliente por al menos 4 horas (o en agua fr铆a durante toda la noche). Esto los ablandar谩 y har谩 que el queso quede m谩s cremoso. ⏳

2. Escurre y enjuaga los frutos secos, luego col贸calos en una licuadora o procesador de alimentos.

3. A帽ade el resto de los ingredientes y procesa hasta obtener una mezcla suave y homog茅nea. Si es necesario, agrega un poco m谩s de agua para ajustar la textura. 馃寑

4. Prueba y ajusta el sabor a帽adiendo m谩s lim贸n, sal o levadura nutricional seg煤n tu preferencia. 馃Т

5. Guarda en un recipiente herm茅tico y refrigera por al menos 2 horas para que tome m谩s consistencia. 馃

¿Quieres un queso m谩s firme?

Si prefieres una textura m谩s s贸lida, puedes agregar agar-agar o f茅cula de tapioca:

Disuelve 1 cucharadita de agar-agar en ½ taza de agua caliente y agr茅galo a la mezcla antes de licuar. 馃嵍

Cocina la mezcla a fuego bajo por unos minutos hasta que espese, luego vi茅rtela en un molde y deja enfriar en el refrigerador. ❄️

Variaciones y sabores extra

Tipo cheddar: Agrega piment贸n ahumado y mostaza. 馃尪️

Tipo parmesano: Sustituye los anacardos por nueces y a帽ade ajo en polvo. 馃

Tipo mozzarella: Usa m谩s f茅cula de tapioca para una textura el谩stica. 馃

Preparar tu propio queso vegano en casa es f谩cil, delicioso y mucho m谩s saludable que las versiones comerciales. ¡An铆mate a probarlo y cu茅ntame cu谩l es tu favorito! 馃挌

Ingrid Peguero 

#ingridpeguerotv

Comentarios

Publicar un comentario

COMPARTE Y COMENTA

Populares

Como limpiar el intestino para mejor salud lo llaman "el segundo cerebro" Por que?

Imagen
Una buena limpieza del intestino se traduce en bienestar y mejor calidad de vida. El intestino acumula gran cantidad de desperdicios que a largo plazo afectan nuestro organismo. Por tal raz贸n es recomendable hacer una limpieza o desintoxicaci贸n profunda para as铆 mantener nuestros intestinos siempre saludables. Consejos  para limpiar el intestino: 1. Consume frutas debes seleccionar las que tengan m谩s fibra. 2. Elimina los dulces. 3. Realiza ejercicio a diario m铆nimo 30 minutos. 4. Alimentos ricos en fibras y prote铆nas 5. Toma mucha agua. Cuando el intestino est谩 enfermo suelen salir condiciones y esto te afecta. Busca alternativas para limpiarte y m铆ralo como parte de tu rutina para tener mejor calidad de vida... Las siguientes bebidas pueden ayudar a complementar una dieta equilibrada y a evitar la pica de comestibles poco saludables, como las golosinas, las frituras, la boller铆a y otros. El colon es la parte del sistema digestivo que ...
LEER POST

Beneficios que te aporta consumir las semilla de moringa en ayunas

Imagen
Tal vez las semillas de moringa no son tan populares como sus hojas que hacen ese polvo de moringa.  Las semillas de moringa contiene vitamina A,  C, B  y minerales como potasio, calcio, magnesio, manganeso, hierro y son altos antioxidantes y una gran fuerte de fibra,  adem谩s que es un antiinflamatorio natural. Las semillas de moringa provienen del 谩rbol, se extraen y limpian para que puedan ser consumidas; incluso hay productos del cuidado de la piel, que ayudan aportar hidrataci贸n, antioxidantes y suavidad a la piel.  Conoce los principales beneficios de consumir las semillas de moringa en ayunas.  1. Protege el sistema inmune, es un antioxidante que cuida el organismo del estr茅s oxidativo Las semillas de moringa sirve para poder cuidar el sistema inmune y con este prevenir que se desarrollen enfermedades, ya sea un resfriado com煤n, problemas digestivos, que aumente el colesterol y m谩s. Ayudar谩 a subir tus defensas y te mantengas m谩s sano,...
LEER POST

Tofu Tacos

Imagen
  El tofu extra firme es la alternativa perfecta a la carne para tacos veganos en estos sencillos tacos de tofu. Ingredientes 1 bloque (14 onzas) de tofu extra firme - prensado * 1 cucharada de aceite - se puede omitir para el m茅todo horneado 2½ cucharadas de condimento para tacos   Instrucciones Pica el tofu prensado en trozos peque帽os o desmenuza con las manos. Mezcle con el aceite (si est谩 salteando) y el condimento para tacos. 1 bloque (14 onzas) de tofu extra firme, 1 cucharada de aceite, 2½ cucharadas de condimento para tacos M茅todo de salteado Calienta una sart茅n a fuego medio-bajo. Agregue el tofu y saltee hasta que est茅 tibio y crujiente (aproximadamente 5-8 minutos). M茅todo de horneado Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Extienda el tofu. Hornee durante unos 10 minutos o hasta que comience a dorarse. Arma tus tacos con tus ingredientes favoritos. Notas Presione el tofu durante al menos 15 minutos. Nutrici贸n Sirviendo: 1...
LEER POST

Pastas Dentales Menos Abrasividad

Imagen
Las pastas dent铆fricas erosionan nuestros dientes. Existe una escala que nos ayuda a saber cuanto. Una pregunta recurrente cuando acudimos a la cl铆nica dental Oscar Gallo es que tipo de cepillo y pasta dental usar. La erosi贸n dental es la p茅rdida de esmalte dental causada por el ataque 谩cido. El esmalte es la capa dura y protectora del diente sin terminaciones nerviosas, que protege la dentina sensible que se encuentra debajo. Cuando el esmalte se desgasta, la dentina que se encuentra debajo queda expuesta, lo que puede provocar dolor y sensibilidad. La erosi贸n suele aparecer como huecos en los dientes y un desgaste general de la superficie del diente y los bordes de mordida. Esto puede exponer la dentina por debajo, que es un color m谩s oscuro y amarillo que el esmalte. Debido a que la dentina tiene terminaciones nerviosas, sus dientes tambi茅n pueden ser m谩s sensibles al calor y al fr铆o, o a los alimentos y bebidas 谩cidos. Aunque el esmalte dental es la...
LEER POST

Las mejores hierbas y aceites para evitar la ca铆da del cabello 馃尶

Imagen
La alopecia, o ca铆da del cabello, puede afectar la autoestima y la calidad de vida de quienes la padecen. Si bien existen tratamientos farmacol贸gicos, muchas personas prefieren optar por soluciones naturales. A continuaci贸n, te presentamos una lista de hierbas y aceites esenciales que pueden fortalecer el cabello y prevenir su ca铆da. Hierbas efectivas para el fortalecimiento capilar 1. Ginkgo biloba Este remedio natural es conocido por mejorar la circulaci贸n sangu铆nea, incluyendo la que llega al cuero cabelludo. El ginkgo biloba estimula el crecimiento del cabello gracias a sus polisac谩ridos y antioxidantes. 2. Cola de caballo Rica en s铆lice, esta planta ayuda a fortalecer los fol铆culos pilosos, regulando la producci贸n de sebo y evitando la ca铆da del cabello. 3. Menta piperita El aceite esencial de menta piperita tiene efectos refrescantes que mejoran la circulaci贸n en el cuero cabelludo, lo que estimula el crecimiento del cabello. 4. Calabaza El aceite de semillas de calab...
LEER POST

20 Vegetales Para Cultivar En Macetas

Imagen
馃馃ウ馃ガ馃馃珣馃尪馃尳馃馃馃崋馃崊馃崑馃崓馃崜馃キ馃馃崚馃崉 Hay algunos vegetales que simplemente crecen mejor, m谩s r谩pido y m谩s abundante en macetas! Por esto hemos decidido juntar los mejores 20 vegetales para cultivar en macetas. Esto no requiere espacio de jard铆n, as铆 que incluso si vives en un apartamento, un balc贸n deber铆a ser m谩s que suficiente para cultivar cualquiera de estos! Vegetales Para Cultivar En Macetas #1. TOMATES Los tomates, una de las mejores y m谩s f谩ciles plantas para cultivar en una maceta, puede dar una grande cantidad de frutos en poco tiempo. Solo aseg煤rate que reciban mucho sol, alrededor  de 5-6 horas al d铆a. #2. FRIJOLES Los frijoles son escaladores, por esto necesitan bastante espacio en el suelo. Una vez que siembres frijoles, aseg煤rate que tengan un enrejado o una cerca para treparse, y que reciban 5-6 horas de sol al d铆a. La maceta debe ser al menos 12 pulgadas profundo. Si estas sembrando frijoles en una maceta m谩s grande, tambi茅n puedes combinarlos con col r...
LEER POST

Estimulantes y narc贸ticos - El Ministerio de Curaci贸n - Elena G. White

Imagen
Bajo el t铆tulo de estimulantes y narc贸ticos se clasifica una gran variedad de substancias que, aunque empleadas como alimento y bebida, irritan el est贸mago, envenenan la sangre y excitan los nervios. Su consumo es un mal positivo. Los hombres buscan la excitaci贸n de estimulantes, porque, por algunos momentos, producen sensaciones agradables. Pero siempre sobreviene la reacci贸n. El uso de estimulantes antinaturales lleva siempre al exceso, y es un agente activo para provocar la degeneraci贸n y el decaimiento f铆sico. Los condimentos En esta 茅poca de apresuramiento, cuanto menos excitante sea el alimento, mejor. Los condimentos son perjudiciales de por s铆. La mostaza, la pimienta, las especias, los encurtidos y otras cosas por el estilo, irritan el est贸mago y enardecen y contaminan la sangre. La inflamaci贸n del est贸mago del borracho se representa muchas veces gr谩ficamente para ilustrar el efecto de las bebidas alcoh贸licas. El consumo de condimentos irritantes produce una inflamaci贸...
LEER POST

Advertencia de seguridad que est谩 oculta en su tel茅fono celular

Imagen
HISTORIA EN BREVE Esta advertencia poco divulgada por los fabricantes, se oculta en el manual de los tel茅fonos celulares y recomienda mantener los dispositivos a cierta distancia del cuerpo para asegurarse de no exceder los l铆mites federales de seguridad de exposici贸n a las radiofrecuencias (RF) En funci贸n del fabricante, debe mantener su tel茅fono celular a una distancia de al menos 5 a 15 mil铆metros de su cabeza y cuerpo en todo momento para evitar exceder el l铆mite de seguridad de exposici贸n a RF En la vida real, la mayor铆a de las personas portan sus tel茅fonos cerca de su cuerpo, por lo general en el bolsillo o brasier. Cuando se realizaron pruebas a los tel茅fonos celulares m谩s populares en contacto directo con el cuerpo, todos superaron el l铆mite de seguridad La SAR es una medida de la cantidad de energ铆a de RF que el cuerpo podr铆a absorber del dispositivo cuando se mantiene a una distancia espec铆fica (entre 5 y 15 mm, seg煤n el fabricante). Sin embargo, es importante ...
LEER POST

Frijoles horneados brit谩nicos caseros (estilo desayuno ingl茅s) con una combinaci贸n de 8 ingredientes y un m茅todo sencillo.

Imagen
Frijoles horneados brit谩nicos caseros (estilo desayuno ingl茅s) con una combinaci贸n de 8 ingredientes y un m茅todo sencillo.  Esta receta f谩cil de frijoles horneados no contiene tocino e incluye opciones de frijoles horneados veganos y sin gluten, sin importar sus necesidades diet茅ticas. Ingredientes - Lo mejor es 1,1 libra de frijoles blancos secos (jud铆as), tambi茅n funcionar谩; Alternativamente, puedes usar frijoles enlatados ( 4 latas de 15 oz) - 4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio - 2 cucharadas de pasta de tomate - 1/2 cucharada de salsa inglesa o alternativa vegana/novia (consulte las notas) - 1 cucharada de lim贸n  - 1/2 cucharadita de sal ajustar al gusto personal - 2 cucharadas de az煤car moreno oscuro (o claro m谩s melaza adicional) - 1/2 cucharadita de ajo en polvo - 1/2 cucharadita de pimienta cayena (opcional) - 1 cucharada de maicena Instrucciones  Paso 1: prepara los frijoles Enjuague y luego remoje los frijoles durante ...
LEER POST

Los mejores 4 t茅s para la tos y sacar la flema

Imagen
Para los que tienen la tos seca o tos con flemas y ya no deseas consumir medicamentos o quieres expulsar las flemas sin ser abrasivo con tu cuerpo, los t茅s son una excelente opci贸n para sentirte mejor en esos momentos con las defensas muy bajas. Estos t茅s para la tos seca y para sacar las flema, te ayudar谩n a subir tus defensas, eliminar la nariz constipada y que te puedas sentir mejor. Son alternativas libres de cafe铆na, opta por beber estos t茅s calientes y dormir unas horas m谩s para descansar.  1.  T茅 de tomillo:  ayuda aliviar la tos seca y a destapar la nariz  Aunque no lo creas el tomillo es una excelente especia que ayuda a tratar la tos. Lo que hace es que  ayuda a sacar las flemas  y a que puedas acabar con la tos. Asimismo si estas batallando con la nariz tapada, ayudar谩 a que puedas respirar mejor pues la destapa. Su sabor es un poco similar a la menta, pero tiene un ligero toque con picor.  Bebe este t茅 para la tos seca muy calie...
LEER POST