Beneficios de tener un Huerto Casero Familiar y como hacer uno

 

Tener un huerto familiar brinda muchos beneficios

Es una forma práctica para cubrir y satisfacer necesidades alimentarias básicas en el hogar, y ayuda a reducir gastos económicos en la familia.

Los huertos de traspatio son sitios agrícolas afines con el entorno, que combinan funciones pro­ductivas asociadas al consumo familiar con finalidades socia­les, económicas y ambientales.

De tal forma que, la finalidad del huerto de traspatio no es la de suplir el abasto total de alimentos familiares, sino promover una diversificación de los hábitos alimentarios, en ellos, frecuentemente se aplican técni­cas orgánicas, evitando el uso de herbici­das, insecticidas, para recrear un ecosistema que se sostiene con la diversidad de los cultivos y la rotación de los mismos.

Por otra parte, este tipo de agricultura brinda un marco en el cual la familia, veci­nos o grupos afines pueden aprender a observar y facilitar los procesos naturales (siembra, cuidados, floración-reproduc­ción, cosecha, conservación, elaboración de alimentos, resiembra), que además de tener propósitos productivos, tiene un con­tenido educativo y reconstructivo, pues ayuda a fortalecer la integración y el trabajo en equipo.

Tener una huerta es una forma práctica para cubrir y satisfacer necesidades ali­mentarias básicas en el hogar; ayuda a re­ducir gastos económicos en la familia; permite tener disponibilidad inmediata de alimentos como: Vegetales y frutas y ga­rantiza la sanidad e inocuidad de los ali­mentos por lo tanto nuestra salud.

BENEFICIOS DE TENER HUERTO

Conectar con la tierra: A los niños les en­canta jugar con tierra y con agua. En los huertos en casa tienen la oportunidad de disfrutar y de ensuciarse con la tierra. Des­cubrirán que es una actividad divertida y llena de novedades. Al comprender cómo funcionan las cosechas se enraízan a la Tierra y toman contacto con el mundo.

Pasar tiempo en familia: Cultivar un huerto es una actividad para hacer en fa­milia. Los niños y adultos de todas las eda­des pueden participar moviendo la tierra, regando o recogiendo los frutos. Todos los miembros de la familia pueden participar.

Más frutas y verduras: Los niños que cultivan sus propios vegetales suelen estar más dispuestos a probar éstos y otros ali­mentos procedentes de la naturaleza. Nor­malmente comen más frutas y verduras.

¿CÓMO HACER TU PROPIO HUERTO EN CASA?

Si actualmente eres beneficiario de Banati y semanalmente recibes alimento perecedero, te compartimos una alternativa para que no te falte el alimento y además puedas aprovechar la despensa que te facilitamos por medio de nuestro programa. Nos referimos a contar con un huerto propio en el hogar, esto te dará la oportunidad de sembrar y  cosechar tus propias frutas y hortalizas, qué aparte de darte una gran satisfacción por el cuidado y mantenimiento requerido, puedes estar completamente seguro de que serán naturales y que además de los fertilizantes, no habrá ningún otro químico que influya sobre ellas.

¿Cómo se lleva a cabo la elaboración de un huerto? Es importante seguir una serie de pasos para su buen funcionamiento y rendimiento. Primero se debe de empezar seleccionando el lugar donde se desea hacer el huerto, sin embargo, se debe tomar muy en cuenta que aquel sitio debe de estar al alcance del sol para que en el momento que siembre sus alimentos, estos reciban apropiadamente la luz solar. También es importante contar con una fuente de agua cercana, con el fin de que no se dificulte el poder regar tus hortalizas. Por último, es muy importante que el suelo cuente con un buen sistema de drenaje de tal forma que se pueda canalizar toda el agua sobrante.

Ahora, lo que se debe hacer es saber de qué manera se desea montar el huerto, ya sea horizontal o vertical. Si se desea ahorrar espacio, lo ideal sería montarlo de manera vertical ya que así te permitirá trabajar con más comodidad. Una manera de llevar a cabo la construcción de tu huerto, es mediante materiales reciclados beneficiando al planeta evitando contribuir a la contaminación. Aunque claro, si optas por utilizar macetas, estas deben de tener de 7 y 15 centímetros de profundidad para beneficiar correctamente el crecimiento de las plantas.

Y por último, se debe hacer la selección de las semillas. Si eres principiante, lo más recomendables es sembrar plantas que se puedan cultivar todo el año y qué por lo tanto cuenten con un corto periodo de crecimiento, por ejemplo, el rábano. En cambio alimentos como la fresa, sandía y el melón, son ideales para  cultivarse entre Abril y Mayo.

Recuerda que lo único que necesitas para iniciar con el cultivo es la semilla del alimento que deseas cosechar, pero cada uno tiene un periodo ideal para su crecimiento, investiga esta información, así como cuidados para cada tipo de hortaliza o fruta, y de ser posible sigue las indicaciones para que los alimentos que consumas se encuentren en las mejores condiciones. Esto te beneficiará de manera directa, así como a tu familia, en un aspecto económico y de salud.

Beneficios de tener un huerto en casa (RESUMEN)

Los beneficios de tener un huerto en casa son muchos.  Lejos de ser una moda pasajera, es más bien una nueva manera de responsabilizarnos de nuestra salud y la relación que tenemos con los alimentos.

Tener un huerto en casa: 7 beneficios

1. Consumo de más frutas y verduras. Poder disfrutar de productos propios de temporada libres de pesticidas, aumentando tanto la calidad de los alimentos como el consumo de los mismos.
2. Favorece al cuidado medioambiental. Se evita el transporte de mercancías entre el producto y el cliente final. El gasto energético por transporte es nulo ayudando a la reducción de emisiones.
3. Se puede llevar a cabo en cualquier lugar. No hace falta tener un jardín o una parcela extensa, los huertos urbanos permiten plantar todo tipo de hortalizas en balcones y lugares sin suelo de tierra, hoy día puedes encontrar un montón de utensilios para tener tu huerto en casa.
4. Favorece la reducción de estrés. Al ser una actividad relajada y de rutinas tranquilas, es muy recomendado para para personas de todas las edades.
5. Nada como la satisfacción personal. El hecho de comer frutas, verduras y hortalizas que uno mismo ha cultivado es siempre una recompensa. Poder disfrutar de todos estos beneficios tanto con tu familia como uno mismo es todo un placer. Cada estación tiene sus cultivos, descubre las 5 hortalizas para plantar en otoño y aprovecha cada época del año.
   
6. Pasar tiempo en familia. Es una actividad agradecida que se puede practicar en familia. Además, entienden la responsabilidad de hacerse cargo de un proceso y la paciencia que conlleva. Es una buena opción de ocio lejos de aparatos electrónicos que le proporcionará estar en contacto con la naturaleza.
7. Es ideal para los niños, les ayuda a comprender los ciclos de cosecha y el funcionamiento de la agricultura. La observación de la naturaleza fomenta el conocimiento, el cariño y el cuidado de la misma.

Un agua de calidad es el principal cuidado del huerto en casa

Un huerto precisa una serie de cuidados a tener en cuenta. El principal que todo agricultor debe priorizar aún y teniendo un pequeño huerto en casa, es el riego. Utilizar un agua de calidad es primordial para tirar adelante la iniciativa y conseguir la máxima calidad de las verduras, frutas y hortalizas. De ello depende la cantidad de productos químicos no deseados del agua, que dicha agua como el cloro y esté libre de sales minerales.

El objetivo de un huerto no deja de ser conseguir sabores auténticos y alimentos frescos y ecológicos. No tendría sentido que todos nuestros esfuerzos en el huerto se vieran comprometidos por el agua de mala calidad, la cual resta eficacia incluso en los fertilizantes que se hayan optado por utilizar.

La solución para asegurar la calidad del agua es hacerse con un equipo de filtrado del hogar que proporcione agua osmotizada y libre de todo sedimento y elementos indeseables y poder disfrutar tranquilamente de los frutos de tener un huerto en casa.

El riego de las plantas con agua no tratada, interfieren en el correcto crecimiento y vigor del huerto que terminan dañando las raíces hasta tal punto que no permiten ni el crecimiento ni la floración adecuada. Incluso los microorganismos favorables existentes en la tierra, pueden morir a causa del cloro y dejan de transformar nutrientes asimilables para las plantas. Una cantidad elevada de cloro en el agua, ocasiona quemaduras en las hojas al regar directamente.

Otros cuidados a tener en cuenta si quieres tener un huerto en casa

Ubicación. Soporte accesible, pero sobre todo resistente para soportar el peso de maceteros y sustrato.

Accesos a luz y agua. Son necesarias al menos 6 horas al día de luz del sol. Lo ideal es una zona con luz directa pero protegida del viento. Tener el grifo cerca también es conveniente y práctico para regar tus hortalizas y verduras con agua osmotizada de calidad.

Fertilizantes orgánicos. Es vital utilizar fertilizantes, a ser posible orgánicos, aptos para huerta y que no suponga ningún peligro de toxicidad para el consumo humano. Entre ellos están el estiércol, compost, humus de lombriz o abonos verdes de plantas cultivadas y residuos del propio cultivo.

Tratamientos contra plagas, insectos y fungicidas varios. Intenta que sean orgánicos y naturales para que no suponga ningún riesgo de contaminación e intoxicación humana. Ejemplos son el agua de ajo o de cola de caballo. El agua utilizada en estos tratamientos tanto preventivos como de control ha de ser de una calidad suficientemente buena para que no reste propiedades al preparado, agua osmotizada y libre de residuos nocivos sería ideal.

Control biológico. Lo ideal es hacer control parasitario favoreciendo un equilibrio natural. De esta manera, los predadores naturales dichos parásitos indeseados para ayudar a mantener el ecosistema inherente. Para atraer a esta fauna auxiliar más acertado seria tener plantas aromáticas y flores. Dicha fauna necesita además de la alimentación, un ambiente sano, buena calidad en los sustratos y en el agua utilizada.